features | NDTV Food Hindi |सोमवार अप्रैल 1, 2019 02:35 PM IST इस तकनीक में पहले फूड आइटम को मैरीनेट किया जाता है और उसके बाद तंदूर की तेज़ आंच में पकाया जाता है. चिकन या जो भी व्यंजन आप बनाना चाहते हैं उसे स्क्यूअर में लगाने के बाद आग में पकाया जाता है.