Watermelon seeds benefits: गर्मियों का सीजन मतलब रंग-बिरंगे और हेल्दी फ्रूट्स (Healthy fruits) की बहार. इस सीजन सबसे ज्यादा जो फल खाए जाते हैं, वो हैं आम, तरबूज, खरबूज और लीची. ये सभी फल स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभदायक हैं. लेकिन आज बात करेंगे तरबूज के बीज (watermelon seeds) की जिसको हम वेस्ट समझकर फेक देते हैं, जबकि यह हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभदायक है. तरबूज के बीज कई गंभीर बीमारियों जैसे- कोलेस्ट्रॉल, डायबिटीज, बेन स्ट्रोक आदि में लाभदायक है. इसके अलावा यह वजन कंट्रोल करने और बॉडी को हाइड्रेट करने में सहायक है.
वाटरमेलन के ये हैं फायदे | Benefits of watermelon
मांसपेशियां के लिएतरबूज खाने से हमारी मांसपेशियां मजबूत होती हैं. इसमें पाया जाने वाले इलेक्ट्रोलाइट्स और अमीनो एसिड साइट्रलाइन मांसपेशियों में होने वाले दर्द में राहत देता है. वहीं, तरबूज में पाया जाने वाला मेंसाइट्रलाइन नामक अमीनो एसिड ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करती है. इसलिए इसका सेवन जरूर करें.
जिनको अस्थमा जैसी गंभीर समस्या है उन्हें तरबूज जरूर खाना चाहिए, क्योंकि इसमें पाए जाने वाला एंटीऑक्सीडेंट अस्थमा के असर को थोड़ा कम करता है. इसके अलावा इसमें पाया जाने वाला विटामिन ए भी अस्थमा के लिए लाभदायक होता है.
इम्यूनिटी बढ़ाएतरबूज इम्यूनिटी बूस्ट (immune boost) करने में भी मदद करता है. क्योंकि यह फाइबर से भरपूर होता है, जो पाचन क्रिया और आंतों में पनपने वाले बैक्टीरिया को नष्ट करने में आपकी मदद करता है. इसे खाने से रोग प्रतिरोधक (immune system) क्षमता भी बेहतर होती है.
तरबूज खाने से कब्ज की समस्या भी दूर होती है. इससे पेट की सूजन या गैस बनने की समस्या से भी निजात मिलता है. वहीं, तरबूज दिमाग को शांत रखने में भी मदद करता है.
स्किन में आए निखारतरबूज में लाइकोपीन तत्व पाया जाता है, जिससे स्किन की चमक बनी रहती है. यानी अगर आप चमकदार त्वचा चाहते हैं तो इस फल का सेवन जरूर करना चाहिए. नियमित तौर पर तरबूज खाने से शरीर में कोलेस्ट्रॉल संतुलित रहता है. यह दिल के रोगियों को जरूर खाना चाहिए.
इसको खाने से वजन भी कंट्रोल में रहता है. असल में तरबूज में फाइबर और पानी की मात्रा भरपूर होती है. ऐसे में इसका सेवन स्नैक्स के रूप में करते हैं, तो यह आपके पेट को लंबे समय तक भरा हुआ रखेगा। इसका नियमित रूप से सेवन करने से आपके शरीर का वजन कम हो सकता है.
कैसे खाएं इसके बीजअब सोच रहे होंगे की इसको कैसे खाएं तो हम बता देते हैं, सबसे पहले तो तरबूज के बीज को धूप में सूखाकर एक डिब्बे में स्टोर कर लें उसके बाद स्नैकस में भूनकर खाएं.
