Healthy Recipe: एक्ट्रेस रोशनी चोपड़ा अपने सोशल मीडिया अकाउंट पर अलग-अलग तरह की टिप्स और ट्रिक्स शेयर करती रहती हैं. कभी रोशनी अपने स्किन केयर सीक्रेट्स बताती हैं तो कभी होम डेकोर से जुड़े आइडिया शेयर करती हैं. इसी तरह हाल ही में रोशनी ने इस सुपर हेल्दी ब्रोकली मशरूम राइस (Broccoli Mushroom Rice) की रेसिपी को सभी से साझा किया है. ये डिश देखने में ही इतनी स्वादिष्ट है तो खाने में तो लाजवाब ही होगी. इस वीडियो (Viral Video) को देख आप रोशनी (Roshni Chopra) को खुद ये डिश बनाते हुए देख सकते हैं.
ब्रोकली मशरूम राइस की रेसिपी | Broccoli Mushroom Rice Recipe
- रोशनी ने ब्रोकली मशरूम राइस तैयार करने के लिए सबसे पहले प्याज को घी में क्रिस्पी होने तक भूनकर अलग रख लिया है. आप चाहें तो प्याज भूनने के लिए तेल का इस्तेमाल भी कर सकते हैं.
- इसके बाद रोशनी ने पैन में एक तेज पत्ता, 2 लौंग, छोटा दालचीनी का टुकड़ा, एक चक्र फूल और 2-3 काली मिर्च के टुकड़ों को घी में डालकर पकाया है.
- अब 2 कटे टमाटरों को हल्का पकाएं.
- इसके बाद हरी मिर्च का पेस्ट डालें. इस पेस्ट के साथ ही अदरक का छोटा टुकड़ा, एक लहसुन का टुकड़ा और थोड़े फ्राइड प्याज डालें.
- नमक, हल्दी, लाल मिर्च और धनिया पाउडर डालकर मसाला मिला लें और 2-3 मिनट तक पकाएं.
- एक कप मशरूम और एक कप पहले से पकी हुई ब्रोकली मिलाएं,
- आधा कप फेंटी हुई दही डालकर 4-5 मिनट पकाने के बाद इस मिक्सचर को एक बर्तन में निकालें और पके हुए चावल डालें.
- भीगा हुआ केसर डालकर इस डिश को गर्मागर्म परोसें.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
