- सेहत के लिए अच्छा है मोरिंगा.
- मोरिंगा पाउडर बनाना है बेहद आसान.
- सेवन से मिलते हैं शरीर को कई फायदे.
Moringa Powder: मोरिंगा एक ऐसा हर्ब है जिसका इस्तेमाल ज्यादातर दक्षिण भारतीय खाने में किया जाता है. मोरिंगा के पेड़ का इस्तेमाल कई तरीकों से किया जाता है और इसके पत्ते, फूल और जड़ों को भी खाया जा सकता है. मोरिंगा की सबसे बड़ी खासियत यह है कि इस पेड़ के सभी हिस्सों में भरपूर एंटी-ऑक्सीडेंट्स और पोषक तत्व पाए जाते हैं. इस चलते इसे जादूई मोरिंगा भी कहा जाता है. बता दें कि मोरिंगा के पाउडर को मोरिंगा के पत्तों (Moringa Leaves) से बनाया जाता है. ये पाउडर विटामिन ए से भरपूर होता है और इनमें पालक से भी ज्यादा आयरन पाया जाता है. आपने शायद पहले कभी मोरिंगा पाउडर का सेवन नहीं किया होगा लेकिन यहां हम बता रहे हैं वो कारण जिन्हें जानकर आपको भी इन्हें अपनी डाइट (Diet) का हिस्सा बनाने का मन होने लगेगा. साथ ही, यहां इस पाउडर को तैयार करने का तरीका भी बताया जा रहा है.
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मोरिंगा पाउडर के फायदे | Benefits Of Moringa Powder
मिलती है उर्जा जब भी थकावट महसूस हो या लगे कि शरीर में बिल्कुल शक्ति नहीं बची है तब मोरिंगा पाउडर का सेवन करके देखें. यह पाउजर इंस्टेंट एनर्जी देता है. इसमें मैग्नीशियम और आयरन की अच्छी मात्रा होती है जो थकान और कमजोरी को दूर करती है.
मोरिंगा पाउडर शरीर से टॉक्सिन (Toxins) निकालने में तेजी से असर दिखाता है. इस पाउडर में मौजूद एंटी-ऑक्सीडेंट्स फ्री रेडिकल्स से लड़ते हैं और शरीर को अंदरूनी रूप से साफ करने में मददगार होते हैं.
फाइबर से भरपूर मोरिंगा खाने पर पेट लंबे समय तक भरा हुआ महसूस होता है. इस चलते इसके सेवन से एक्सेस फूड इंटेक भी कम होता है और वजन घटाने (Weight Loss) में मदद मिलती है. इसके अलावा यह पाउडर मेटाबॉलिज्म को दुरुस्त करने में भी अच्छा असर दिखाता है.
मोरिंगा पाउडर में फाइबर की भरपूर मात्रा होने के चलते यह पाचन को बेहतर करने में असरदार है. खासकर कब्ज (Constipation) की दिक्कत से छुटकारा पाने के लिए मोरिंगा पाउडर का सेवन किया जा सकता है. इसमें मौजूद एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण पेट को इंफेक्शंस से भी बचाए रखते हैं.
मोरिंगा पाउडर बनाने के लिए सबसे पहले मोरिंगा के पेड़ की टहनी को काट लें जिसपर पत्ते लगे हों. अब इस टहनी को कपड़े पर लटकाकर रखें. अब बारी है मोरिंगा की पत्तियों को सुखाने की. इन पत्तों को सुखाने से पहले इनपर लगी किसी भी तरह की गंदगी को छुड़ा लें और छाड़कर हटा लें. पत्ते सूख जाने के बाद इसे मिक्सर में पीसकर छान लें. तैयार है आपका मोरिंगा पाउडर. इस पाउडर को पानी में मिलाकर पी सकते हैं.
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अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.