Methi saag health benefits : भारतीय घरों में खाने में कई तरह के मसालों का इस्तेमाल किया जाता है और इनमें से हर मसाले का अपना अलग स्वाद और फायदे होते हैं. इसे अंग्रेजी में Fengureek भी कहा जाता है और वैज्ञानिक भाषा में ट्राइगोनेला फेनम-ग्रेकम है. आयरन, कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटैशियम, सोडियम, जिंक, फॉस्फोरस, फॉलिक एसिड जैसे मिनरल्स के अलावा विटामिन A, B और C भी पाए जाते हैं. इसके बीज और साग दोनों ही डाइट में शामिल करना फायदेमंद है, आज हम आपको मेथी साग रोज खाने के क्या-क्या लाभ हो सकते हैं आगे आर्टिकल में बताने वाले हैं...
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मेथी साग खाने के फायदे क्या हैं
- मेथी में आयरन भरपूर मात्रा में होता है, इसलिए यह हीमोग्लोबिन की स्वस्थ मात्रा बनाने में मदद करता है और ऑक्सीजन से भरपूर खून दिल तक पहुंचाने का काम करता है. आप इसको रूटीन में शामिल कर लेते हैं, तो फिर यह आपके दिल से जुड़ी पुरानी बीमारियों को दूर कर देता है.
- अपने भोजन में मेथी को शामिल करने का अगला लाभ यह है कि यह आपके शरीर में ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करने में मदद करता है. दरअसल मेथी में मौजूद गैलेक्टोमैनन शुगर का विरोधी होता है. इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है, जो इसे मधुमेह रोगियों के लिए सेवन करने के लिए परफेक्ट बनाता है.
- कई अध्ययनों से पता चला है कि नियमित रूप से मेथी का पानी पीने से शरीर में ब्लड शुगर लेवल कम करने में मदद मिलती है.यह टाइप 1 और टाइप 2 शुगर पेशेंट के लिए फायदेमंद है.
- इसके अलावा मेथी के बीज का पानी और चाय मासिक धर्म में होने वाले दर्द से आराम दिलाती है.मेथी में मौजूद आयरन और मैग्नीशियम ब्रेन हेल्दी रखते हैं.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
