Iron Rich Juices : ये तो आप सभी जानते होंगे कि हमारे शरीर के लिए आयरन (iron) कितना जरूरी है. बावजूद इसके भारत में आज एक बड़ी जनसंख्या है जिनमें एनीमिया (anemia) जैसी खतरनाक बीमारी लगातार फैलती (juice drinks high in iron) जा रही है. इसका कारण है शरीर में खून (how to increase hemoglobin) की कमी. ऐसे में आपको अपने आप अपनी डाइट में कुछ पोषक तत्वों को शामिल करना चाहिए. कुछ ऐसी सब्जियों और फलों का सेवन करना (low iron juice recipe) शुरू कर दें जिनमें भरपूर मात्रा में आयरन (drinks high in iron for anemia) मौजूद होता है. चलिए आपको बताते हैं कौन सा है वो जूस और उसके बनाने का क्या है तरीका.
आयरन की कमी को ऐसे करें पूरा | How to overcome Iron Deficiency
- जूस को बनाने के लिए आपको कुछ फलों की जरूरत होगी जैसे चुकंदर (beetroot), गाजर (carrot), अनार (pomegranate) और खजूर (dates).
- इन सब फलों को अच्छे से धोकर टुकड़ों में काट लें.
- इसके बाद मिक्सी के जार में सभी कटे हुए फलों को डाल दें.
- ऊपर से डेढ़ कप पानी डालें. और अच्छे से पीस लें.
- इसे तब तक पीछे जब तक फल लिक्विड फॉर्म में ना आ जाएं.
- अब एक कटोरी लें और छननी से पूरे जूस को छान लें.
- अगर पेस्ट ज्यादा गाढ़ा लगे तो आप ऊपर से उसमें पानी डाल सकते हैं ताकि वह पूरी तरह से जूस के फॉर्म में आ जाए और आप उसे आसानी से पी सकें.
- छानने के बाद बचे हुए पदार्थ को को हटा दें.
- इस तरह से आयरन से भरपूर जूस पीने के लिए बिल्कुल तैयार है.
(प्रस्तुति- रौशनी सिंह)
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
