- 100 ग्राम सोयाबीन और मूंग में 36 ग्राम प्रोटीन की पाई जाती है.
- सोयाबीन कोलेस्ट्रॉल के स्तर को भी कम करने में मदद करता है.
- सोयाबीन और मूंग नियमित सेवन करने से वजन बढ़ेगा.
Moong and soyabean : कुछ लोग बहुत ज्यादा ही दुबले होते हैं जिसके कारण उनका फिगर बहुत खराब लगता है. जो लोग बहुत ज्यादा दुबले होते हैं उन्हें कई तरह की टिप्पणियां सुनने को मिलती हैं जिसके चलते उनका आत्मविश्वास भी कमजोर पड़ता है. ऐसे में वह वेट गेन (weight gain) करने के लिए कई तरह के सप्लिमेंट भी लेना शुरु कर देते हैं, जिसका कई बार विपरीत असर शरीर पर पड़ जाता है ऐसे में आपको किचन में मौजूद दो चीजों का सेवन करना चाहिए जिनके नाम हैं मूंग और सोयाबीन. इन दोनों में मौजूद पोषक (Nutrients) तत्व वजन बढ़ाने में सहायक होते हैं.
सोयाबीन ओर मूंगदाल में पोषक तत्व
मूंग में कैल्शियम, आयरन, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और विटामिन्स पाया जाते हैं और सोयाबीन में कैल्शियम, फाइबर, विटामिन ई, बी कॉम्प्लेक्स, थायमीन, राइबोफ्लेविन अमीनो अम्ल, सैपोनिन, साइटोस्टेरॉल, फेनोलिक एसिड जैसे पोषक तत्वों होते हैं.
मूंग और सोयबीन से कैसे बढ़ाएं वजन
आपको सोयाबीन और मूंग को रात भर एक गहरे बरतन में भिगोकर दीजिए. उसके बाद सुबह में पानी निथारकर दोनों को एक सूती कपड़े में लपेटकर 1 से 2 घंटे के लिए बांधकर रख दीजिए. फिर दोनों को एक बाउल में निकाल उसमें नींबू निचोड़ दीजिए, फिर उसमें टमाटर और नमक डालें. इसके बाद उसका सेवन करें. दोनों को नियमित खाने से आपको अपने वजन में कुछ दिनों में इजाफा नजर आ जाएगा.आप इनको नाश्ते में खा सकती हैं. इस तरीके से आपका पेट लंबे समय तक भरा हुआ रहेगा.
मूंग और सोयाबीन की क्या है खासियत
आपको बता दें कि सोयाबीन कोलेस्ट्रॉल के स्तर को भी कम करने में मदद करता है. 100 ग्राम सोयाबीन और मूंग में 36 ग्राम प्रोटीन की मात्रा पाई जाती है. यह एक बेहतरीन विकल्प है वजन बढ़ाने के लिए.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
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