Roti facts : जब भी रात के खाने की बात आती है तो हम डिनर में हल्का भोजन ही चुनते हैं. रात के खाने में अधिकतर लोग चावल की बजाय सब्जी रोटी खाना पसंद करते हैं. क्योंकि यह आसानी से पच जाता है. लेकिन सवाल यह है कि रात में कितनी रोटी खाना हैल्दी होता है. तो आज हम आपको इस आर्टिकल में इसी के बारे में बताने वाले हैं कि महिला और पुरुष को रात में कितनी चापाती अपनी डाइट में शामिल करनी चाहिए.
रात में कितनी रोटी खाना है हैल्दी
दिन के समय आप बराबर मात्रा में रोटी खा सकते हैं लेकिन रात में आपको थोड़ा एहतियात बरतने की जरूरत है. पुरुषों को रात के समय में 3 रोटी खानी चाहिए जबकि महिलाओं को 2 रोटी खाना काफी है. इससे ज्यादा रोटी आपके वजन को बढ़ा सकती है. तो अब से रोटी आप इस नियम का पालन करके खाते हैं, तो आपके शरीर के लिए काफी फायदेमंद होगा.
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गेहूं की जगह कौन सी रोटी खाएं - Which roti to eat instead of wheat
बाजरा रोटी - Bajra roti benefits
बाजरे का आटा पौष्टिक तत्वों से भरपूर होता है. आप इससे बने आटे की रोटी गेहूं की रोटी की जगह पर खा सकते हैं. वजन घटाने और मधुमेह में बाजरे की रोटी फायदेमंद है, क्योंकि इसमें जीआई कम होता है जो ब्लड शुगर कंट्रोल करने में मदद करता है.
दलिया को सबसे हेल्दी फूड माना जाता है. वहीं, जब वजन घटाने की बात आती है, तो इसमें दलिया पहले नंबर पर आता है. आप इसकी रोटी भी बनाकर खा सकते हैं. ओट्स ग्लूटेन फ्री (Gluton free) होते हैं, और उनमें विटामिन, खनिज, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट उच्च मात्रा में होते हैं. आप जई को पीसकर और आटा गूंथकर घर पर आटा बना सकते हैं, या आप रोटी बनाने के लिए किसी दुकान से पैक किया हुआ जई का आटा खरीद सकते हैं.
क्विनोआ में फाइबर की मात्रा अधिक होती है और यह फोलेट, मैग्नीशियम, जिंक और आयरन जैसे पोषक तत्वों और खनिजों का अच्छा स्रोत है. क्विनोआ जैसे फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ, मल त्याग को आसान करते हैं. यह आपके शरीर को लंबे समय तक भरा हुआ रख सकता है, जिससे ओवरईटिंग से बच जाते हैं. 1 क्विनोआ रोटी में 75 कैलोरी होती है, जबकि एक गेहूं की रोटी में 120 कैलोरी होती है.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
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