How to store muskmelon in fridge: गर्मियों का मौसम आते ही बाजार में रसदार और मीठे खरबूजे नजर आने लगते हैं. ये न केवल स्वाद में लाजवाब होते हैं, बल्कि खरबूजे सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद होते हैं. ऐसे में एक्सपर्ट भी खरबूजे खाने की सलाह देते हैं. हालांकि, इनके साथ एक परेशानी की बात यह होती है कि बाहर रखने पर खरबूजा जल्दी खराब हो जाता है, वहीं फ्रिज में स्टोर करने पर इसकी तेज महक पूरे फ्रिज में फैल जाती है. कई बार ये स्मेल इतनी तेज होती है कि फ्रिज में रखी बाकी चीजें जैसे दूध, दही और अन्य खाद्य पदार्थ भी इसकी गंध सोख लेते हैं, जिससे उनका स्वाद और टेस्ट पूरी तरह बदल जाता है. अब, अगर आप भी अक्सर इस तरह की समस्या से परेशान रहते हैं या आपके फ्रिज में भी खरबूजे की महक फैल गई है, तो ये आर्टिकल आपके लिए मददगार हो सकता है. यहां हम आपको फ्रिज से खरबूजे की स्मेल को खत्म करने का एक बेहद आसान नुस्खा बता रहे हैं.
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क्या है ये खास नुस्खा?
दरअसल, ये आसान सा नुस्खा डिजिटल क्रिएटर दीप्ति कपूर ने अपने इंस्टाग्राम हैंडल पर शेयर किया है. दीप्ती अक्सर अपने सोशल मीडिया हैंडल पर आसान किचन और होम हैक्स शेयर करती रहती हैं. अब, उन्होंने एक ऐसा स्मार्ट जुगाड़ बताया है, जिसकी मदद से आप खरबूजे को फ्रिज में लंबे समय तक ताजा भी रख सकते हैं और उसकी तेज महक को भी कंट्रोल कर सकते हैं.
इसके लिए आपको केवल दो से तीन चम्मच बेकिंग सोडा की जरूरत होगी. अब, जब भी आप खरबूजा फ्रिज में रखें, इसके साथ एक कटोरी में बेकिंग सोडा डालकर इसे भी फ्रिज में रख दें. बेकिंग सोडा खरबूजे की स्मेल को सोख लेता है. ऐसा करने से बदबू पूरे फ्रिज में नहीं फैलती है, साथ ही खरबूजा भी एकदम फ्रेश रहता है.
इस तरह ये आसान सा हैक आपके बड़े काम आ सकता है. इसके लिए आपको न तो ज्यादा मेहनत की जरूरत होगी और न ही ये तरीका ज्यादा खर्चीला है. बेकिंग सोडा की मदद से आपके फ्रिज में खरबूजे से अलग भी किसी अन्य चीज की गंध नहीं फैलेगी.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.