- खानपान में लापरवाही से बढ़ता है कोलेस्ट्रॉल.
- बुरा कोलेस्ट्रॉल दिल की बीमारियों की वजह बनता है.
- प्रोटीन कई हद तक कोलेस्ट्रॉल को कम करता है.
Healthy Food: जरूरत से ज्यादा जंक फूड या तेल भरी चीजें खाने पर शरीर का कोलेस्ट्रॉल (Cholestrol) बढ़ सकता है. हाई कोलेस्ट्रॉल दिल से जुड़ी बड़ी बीमारियों की वजह बनता है. कोलेस्ट्रॉल शरीर की हर कोशिका में पाया जाता है और शरीर को सामान्य रूप से काम करने में मदद करता है. लेकिन, बुरा कोलेस्ट्रॉल या जरूरत से ज्यादा बढ़ा हुआ कोलेस्ट्रॉल बॉडी पर विपरीत प्रभाव डालता है. LDL या बैड कोलेस्ट्रॉल दिल के दौरे का कारण भी बनता है. खानपान में लापरवाही, स्मोकिंग, मोटापा या बुरी खाने की आदतें भी हाई कोलेस्ट्रॉल (High Cholestrol) की वजह बनता है. प्रोटीनयुक्त फूड कई हद तक कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं.
कोलेस्ट्रॉल के लिए प्रोटीन | Protein for Cholestrol
दालकनेडियन मेडिकल असोसिएशन की एक स्टडी के मुताबिक दाल खाने पर 5 प्रतिशत तक बुरा कोलेस्ट्रॉल कम हो सकता है. अनेक गुणों से भरपूर दालों को आप रोजाना खा सकते हैं.
मेवों में कई पोषक तत्व पाए जाते हैं जिनमें से एक प्रोटीन भी है. मेवे जैसे अखरोट, बादाम और पिस्ता आदि बुरे कोलेस्ट्रॉल को कम करने का काम करते हैं.
शरीर के बुरे कोलेस्ट्रॉल को कम करने में ओट्स कई हद तक प्रभावी है. ओट्स (Oats) में फल या मेवे डालकर भी खाए जा सकते हैं या ओट्स की खिचड़ी, रोटी और पेनकेक्स बनाएं और खाएं.
सामान्य साल्मन मछली में 23 ग्राम के करीब प्रोटीन पाया जाया है. साथ ही, इसमें हेल्दी फैट्स भी होते हैं. इसे रात के समय खाया जा सकता है.
सोया (Soy Protein) से बने टोफू या उत्तपम को स्वाद लेकर खा सकते हैं. इसमें मौजूद प्रोटीन शरीर के बुरे कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद कर सकता है.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.