- करेले को छिलके समेत खाना है अच्छा.
- सेहत को मिलते हैं कई फायदे.
- इसका जूस भी पिया जा सकता है.
Healthy Food: करेला उन सब्जियों में से है जिसे उसके सेहत पर होने वाले कई फायदों के लिए जाना जाता है. केवल 100 ग्राम करेले में 34 कैलोरी और 13 मिलीग्राम सोडियम, 602 ग्राम पौटेशियम और 7 ग्राम कार्बोहाइड्रेट पाया जाता है. करेले को खाने, उसका जूस (Bitter Gourd Juice) पीने या फिर करेले के छिलकों को चेहरे पर लगाने पर भी यह त्वचा के लिए फायदेमंद होता है. इसलिए करेले की कड़वाहट हटाने के लिए उसके छिलकों (Bitter Gourd Peels) को हटाने की बजाय करेले को छिलके समेत खाने पर कई फायदे मिलते हैं.
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करेले की छिलकों के फायदे | Bitter Gourd Peels Benefits
स्किन के लिएकरेले के छिलके त्वचा को अंदर से ही बेहतर नहीं करते बल्कि एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर करेले के छिलकों को खाने पर बाहर से भी स्किन अच्छी होती है. करेले का छिलके समेत जूस निकालकर भी पिया जा सकता है.
करेले कैलोरी में कम होते हैं. इनमें फैट और कार्बोहाइड्रेट भी कम मात्रा में पाया जाता है. छिलके समेत करेलों को वजन घटाने (Weight Loss) की डाइट का हिस्सा बनाया जा सकता है. करेले को मोटापा कम करने का नेचुरल एजेंट भी काहा जाता है.
शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता यानी इम्यूनिटी को मजबूत करने में भी करेले खाए जा सकते हैं. छिलके के साथ करेले खाने पर शरीर को एंटीओक्सीडेंट्स भरपूर मात्रा में मिलता है जो शरीर को रोगों से लड़ने की शक्ति देता है.
बुरे कोलेस्ट्रॉल LDL को कम करने में करेले का जूस फायदेमंद होता है. छिलके समेत करेले का जूस एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर होता है जो शरीर से बुरे कॉलेस्ट्रोल (Bad Cholesterol) को घटाने में अच्छा असर दिखाता है. यह दिल की सेहत को दुरुस्त रखता है.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.