Children's Health: बच्चों की सेहत दुरुस्त रखने के लिए खानपान में पोषक तत्वों से भरपूर चीजों को शामिल किया जाता है. पोषक तत्व जैसे प्रोटीन, आयरन, कैल्शियम और विटामिन बच्चों के वृद्धि और विकास में सहायक होते हैं. इन पोषक तत्वों को अलग-अलग खानपान के जरिए भी बच्चों की डाइट में शामिल किया जा सकता है. इसके अलावा दूध में इस एक पाउडर को मिलाने पर ही बच्चे को ढेर सारे पोषक तत्व एकसाथ मिल जाते हैं जो ना सिर्फ उसके शारीरिक विकास बल्कि मानसिक विकास में भी मददगार साबित हो जाते हैं. यह एक चीज है ड्राई फ्रूट का पाउडर. इस ड्राई फ्रूट के पाउडर (Dry Fruit Powder) को दूध में मिलाकर बच्चे को पिलाया जा सकता है. यहां जानिए इस ड्राई फ्रूट के पाउडर को किस तरह तैयार किया जाता है.
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बच्चों के लिए ड्राई फ्रूट का पाउडर | Dry Fruits Powder For Children
इस ड्राई फ्रूट के पाउडर को बनाने के लिए सबसे पहले बादाम (Almonds), काजू और पिस्ता को घिस लें या फिर पीसकर अलग रख लें. बादाम सूखा लिया जा सकता है या फिर भीगे हुए बादाम भी पीसकर लिए जा सकते हैं. बादाम के छिलके को हटाकर बादाम घिस लें.
इसके बाद पैन में केसर के लच्छे डालें और जब इन लच्छों का रंग गाढ़ा हो जाए तो उसमें जायफल के पाउडर को डाल लें. इसके बाद तीनो सूखे मेवों को भूनकर इस मिश्रण में मिलाएं. अब इसमें थोड़ा सा हल्दी का पाउडर मिला लें. इस तैयार पाउडर को किसी बंद डिब्बे में डालकर रखें.
इस ड्राई फ्रूट के पाउडर को एक चम्मच रोजाना सादा खिलाया जा सकता है या फिर बच्चे को एक गिलास दूध में इस पाउडर को डालकर पिलाएं.
इस ड्राई फ्रूट के पाउडर में बादाम होता है जो विटामिन ई से भरपूर होता है. एंटी-ऑक्सीडेंट्स की भरपूर मात्रा होने के चलते इससे शरीर को नुकसान पहुंचाने वाले फ्री रेडिकल्स का खात्मा हो जाता है. इसके अलावा, बादाम दिल की सेहत (Heart Health) अच्छी रखते हैं और वजन को भी कंट्रोल में रखते हैं. काजू का सेवन करने पर शरीर को हल्दी फैट्स, प्रोटीन और मैग्नीशियम की अच्छी मात्रा होती है. ड्राई फ्रूट्स के इस पाउडर में पिस्ता भी है. एंटी-ऑक्सीडेंट्स से भरपूर पिस्ता फ्री रेडिकल्स को दूर रखते हैं, ये आंखों की सेहत के लिए भी अच्छे हैं और इससे गट हेल्थ भी अच्छी रहती है.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.