Health Benefits Of Coriander: आजकल की इस भागदौड़ भरी और खराब लाइफस्टाइल (Lifestyle) में लोगों को कम उम्र में ही कई तरह की समस्याओं का सामना करना पड़ रहा है. कई लोगों को हाई ब्लड प्रेशर की शिकायत है तो कुछ लोग शुगर या कोलेस्ट्रॉल (Cholesterol) जैसी गंभीर समस्या से ग्रस्त हैं. ऐसे में इन चीजों को कंट्रोल में रखने के लोग महंगी दवाएं (Medicines) या फिर बाकी चीजें लेते हैं, कुछ लोग काफी लापरवाही भी बरतते हैं और ये सब नहीं ले पाते हैं. अगर आप भी ऐसा ही करते हैं तो आज हम आपको एक ऐसी चीज के बारे में बता रहे हैं जो अकेले आपकी कई बीमारियों के लिए अमृत जैसी हो सकती है. इससे एक नहीं बल्कि कई रोग काटे जा सकते हैं.
धनिये के कई फायदे
दरअसल हम बात धनिये के बीज की कर रहे हैं, जिसमें ऐसे गुण होते हैं जिनका आपको आज तक पता नहीं होगा. अक्सर लोग धनिये को सब्जी में डाले जाने वाले एक मसाले की तरह देखते हैं, उन्हें इसका अंदाजा नहीं होता है कि ये कितना फायदेमंद हो सकता है. धनिया एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर एक हर्ब है, जो हम सभी के किचन में आसानी से मिल जाता है.
कई पोषक तत्वों से भरपूर
आपने धनिया के दाने और इसका मसाला तो देखा होगा, लेकिन इसके बीच का इस्तेमाल काफी कम घरों में होता है. इसके बीज काफी छोटे होते हैं और सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं. इसमें शरीर के लिए जरूरी पोषक तत्व जैसे- फाइबर, पोटेशियम, मैग्नीशियम, आयरन, जिंक, विटामिन सी, कार्बोहाइड्रेट, कैल्शियम आदि मौजूद होते हैं.
ब्लड शुगर को करेगा कम
अब आपको बताते हैं कि कैसे धनिये के ये बीज आपके शरीर को फायदे पहुंचा सकते हैं. अगर आपको शुगर या डायबिटीज की समस्या है तो आपके लिए ये काफी फायदेमंद हैं. इसमें ब्लड शुगर लेवल को कम करने वाले एक्सट्रैक्ट होते हैं. हालांकि इसका सेवन ज्यादा मात्रा में नहीं करना चाहिए. अगर आप खाली पेट धनिये के बीज वाला पानी पीते हैं तो ये आपकी इम्यूनिटी को भी बूस्ट करता है, इतना ही नहीं इससे आपका वजन भी कंट्रोल हो सकता है.
कोलेस्ट्रॉल और ब्लड प्रेशर भी होगा कम
धनिये का बीज आपके हार्ट के लिए भी काफी अच्छा है, इसमें कोलेस्ट्रॉल और ब्लड प्रेशर को कम करने के लिए जरूरी तत्व होते हैं. इससे शरीर में मौजूद एक्स्ट्रा सोडियम बाहर निकल जाता है, ऐसे में हाई ब्लड प्रेशर की शिकायत दूर हो सकती है. कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को भी ये कम करता है और इसे गुड कोलेस्ट्रॉल में बदलने में मदद करता है. अगर आपका पाचन तंत्र ठीक नहीं रहता है तो भी धनिये के बीज आपकी मदद कर सकते हैं. इससे आपको भूख भी लगने लगती है.
