Home Remedies: गर्मियों के मौसम में अक्सर ही लोगों को पेट की दिक्कतों से दोचार होना पड़ता है. इसका कारण खाने का जल्दी खराब होना भी माना जाता है तो साथ ही गर्मी के कारण भी खाना ना पचने की परेशानी होती है. खाना खाने के बाद अगर आपको भी अपच की दिक्कत होती है, पेट फूल जाता है, गैस (Stomach Gas) बनने लगती है, एसिडिटी हो जाती है या जी मितलाने लगता है तो न्यूट्रिशनिस्ट से जानिए किन बीजों के सेवन से इन दिक्कतों से छुटकारा मिल सकता है. न्यूट्रिशनिस्ट दीपशिखा जैन ने अपने इंस्टाग्राम अकाउंट पर शेयर किए गए वीडियो में बताया है सौंफ चबाने की सलाह दे रही हैं. ऐसे में चलिए न्यूट्रिशनिस्ट से ही जानते हैं खाना खाने के बाद सौंफ (Fennel Seeds) के सेवन के क्या-क्या फायदे होते हैं.
न्यूट्रिशनिस्ट ने बताए सौंफ चबाने के फायदे | Benefits Of Chewing Fennel Seeds According To Nutritionist
न्यूट्रिशनिस्ट दीपशिखा जैन का कहना है कि सौंफ के अंदर एंटीपास्मोडिक गुण होते हैं जो डाइजेस्टिव सिस्टम में बाधा बनने वाली हर चीज को दूर कर देते हैं. इससे गैस की दिक्कत कम होती है, पेट नहीं फूलता और पेट में किसी तरह का दर्द या जकड़न महसूस नहीं होती. आपको बस करना यह है कि खाना खाने के 15 मिनट बाद एक छोटा चम्मच सौंफ के दाने चबाने हैं. आप इसे कभी भी खा सकते हैं और जब भी पेट फूलने (Bloating) लगे तो सौंफ का सेवन कर सकते हैं. इन दानों को धीरे-धीरे चबाएं, दानों का असर दिखने लगेगा.
- सौंफ (Saunf) में विटामिन सी की भी अच्छी मात्रा होती है. ये दाने एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर होते हैं और इनमें फाइबर भी पाया जाता है.
- कब्ज दूर करने में भी सौंफ के सेवन से फायदा मिलता है. इसके लिए एक कप सौंफ को लेकर भून लें. अब इन दानों को पीसकर पाउडर तैयार कर लें. एक चम्मच सौंफ के इस पाउडर को एक गिलास हल्के गर्म पानी के साथ खा लें. कुछ दिन के नियमित सेवन से कब्ज से छुटकारा मिल जाता है.
- मेंस्ट्रुअल पेन यानी पीरियड्स में होने वाले दर्द से राहत पाने के लिए भी सौंफ के दानों का सेवन किया जा सकता है. एक चम्मच सौंफ के दानों को एक गिलास पानी में डालकर उबाल लें और छानकर कप में निकालें. इस पानी को चाय की तरह चुस्कियां लेकर पी सकते हैं.
- सौंफ के दाने ठंडे होते हैं इसीलिए इन दानों को खाने पर शरीर में ताजगी आ जाती है. मुंह की बदबू को दूर करने के लिए भी सौंफ का सेवन किया जा सकता है.
- सौंफ के दानों का पानी पीने पर वजन कम (Weight Loss) होने में असर दिख सकता है. ये दाने शरीर से गंदे टॉक्सिंस को बाहर निकालने का काम करते हैं और इनके फैट बर्निंग गुण मोटापा कम करने में मददगार होते हैं.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
