Children's Health: बच्चों के बेहतर विकास और वृद्धि के लिए खानपान का अच्छा होना बेहद जरूरी होता है. खानपान सही हो तो बच्चे ना सिर्फ शारीरिक रूप से स्वस्थ रहते हैं बल्कि मानसिक तौर पर भी बच्चों को कई फायदे मिलते हैं. माता-पिता की यही कोशिश रहती है कि उनके बच्चे की सेहत अच्छी रहे, वह जीवन में आगे बढ़ता रहे, उसकी क्लास में परफॉर्मेंस अच्छी रहे और हर मुश्किल को वह सुलझाना सीख जाए. ऐसे में बच्चे का दिमाग किसी तरह तेज (Sharp Brain) हो जाए माता-पिता की यही चिंता रहती है. यहां जानिए वो कौनसे फूड्स हैं जिन्हें बच्चे की डाइट का हिस्सा जरूर बनाना चाहिए, इन फूड्स को खाने पर बच्चे की दिमागी सेहत (Brain Health) अच्छी रहती है, याद्दाश्त बढ़ती है और वह चीजें जल्दी भूलता नहीं है.
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बच्चों का दिमाग तेज करने वाले फूड्स | Brain Boosting Foods For Children
अंडे - तेज दिमाग के लिए बच्चे को अंडे खिलाए जा सकते हैं. अंडे विटामिन बी12, प्रोटीन और सेलेनियम के अच्छे स्त्रोत होते हैं. अंडे खाने पर बच्चों की ब्रेन पावर बढ़ती है, ब्रेन डेवलपमेंट होती है और नर्व सेल डैमेज से बचाने में भी अंडों में पाए जाने वाले गुण फायदेमंद होते हैं.
बादाम - बादाम को सुपरफूड कहा जाता है. बादाम विटामिन ई समेत कई एंटी-ऑक्सीडेंट्स से भरपूर होता है. इसमें ओमेगा-3 फैटी एसिड्स भी पाए जाते हैं और साथ ही इनमें रिबोफ्लेविन होता है. यह सभी तत्व दिमाग की सेहत अच्छी रखने में असरदार होते हैं.
अखरोट - सूखे मेवों में अखरोट (Walnut) को ब्रेन फूड कहा जाता है. अखरोट का आकार भी दिमाग की तरह का होता है और इससे दिमाग को ढेरों फायदे भी मिलते हैं. अखरोट में ओमेगा-फैटी एसिड्स की भरपूर मात्रा होती है. अखरोट के सेवन से बच्चों की चीजों को तेजी से सीखने की क्षमता भी बढ़ती है. रोजाना बच्चे को 1-2 भीगे बादाम खिलाए जा सकते हैं.
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बेरीज - स्ट्रॉबेरीज, ब्लूबेरीज, ब्लैकबेरीज और रेस्पबेरीज एंटी-ऑक्सीडेंट्स से भरपूर होती हैं. इनमें विटामिन सी और फ्लेवेनॉइड्स की भी अच्छी मात्रा होती है. बेरीज के सेवन से ब्रेन सेल्स डैमेज से बचती हैं. इन्हें खाने पर सेहत दुरुस्त रहती है और दिमाग शार्प होता है. बेरीज को स्मूदी या दही के साथ भी बच्चों को खिलाया जा सकता है. इन्हें सादा भी खा सकते हैं.
हरी सब्जियां - ब्रेन पावर बूस्ट करने के लिए बच्चे को पालक (Spinach), मेथी, ब्रोकोली और करेला खिलाया जा सकता है. इन सब्जियों में फोलेट, विटामिन के और एंटी-ऑक्सीडेंट्स की भरपूर मात्रा होती है. इन्हें खाने पर ब्रेन हेल्थ अच्छी रहती है और ब्रेन फंक्शन बेहतर होने में मदद मिलती है सो अलग.
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ओट्स- बच्चे को रोजाना ओट्स या ओटमील भी खिलाया जा सकता है. फाइबर से भरपूर ओट्स नाश्ते के लिए परफेक्ट होता है. इससे पेट भी अच्छा रहता है और दिमाग को भी फायदे मिलते हैं. असल में ओट्स खाने पर पेट लंबे समय तक भरा हुआ रहता है जिससे बार-बार भूख का एहसास नहीं होता और बच्चे पढ़ाई पर कोंसन्ट्रेट कर पाते हैं. ओट्स में पाए जाने वाला विटामिन ई, बी विटामिंस, जिंक और पौटेशियम दिमाग के लिए फायदेमंद होते हैं.
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