4 Amla recipes and their benefits : जहां सर्दियां हमें गर्मी से राहत पहुंचाती हैं. वहीं, इस मौसम में चलने वाली शुष्क और ठंडी हवाएं मौसमी बीमारियों लेकर आती हैं. यही कारण है कि हेल्थ एक्सपर्ट्स ठंड में हेल्दी रहने के लिए डाइट में बदलाव की सलाह देते हैं. यह मौसम सब्जियों, पत्तेदार साग और रसदार फलों का होता है, जो पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं. आपको बता दें कि ताजा और कुरकुरे सलाद, गाजर, चुकंदर से लेकर मीठे और रसीले संतरे तक सर्दियों के दौरान आपका आहार रंगीन और स्वस्थ हो जाता है. ऐसा ही एक और फल है आंवला. यह विटामिन C, एंटीऑक्सीडेंट्स और अन्य पोषक तत्वों से भरपूर होता है, जो सर्दियों में शरीर को बीमारियों से दूर रखता है. यहां हम आपको आंवला खाने के 4 सरल और स्वादिष्ट तरीके बताएंगे, जो आपके लिए टेस्टी और हेल्दी दोनों होगा.
इसे बनाने के लिए 2 आंवले, 1 छोटा चम्मच अदरक, 1 हरी मिर्च, 1 छोटा चम्मच जीरा और स्वाद अनुसार नमक और चीनी
बनाने की विधीइसे बनाने के लिए आपको आंवला, अदरक, हरी मिर्च, जीरा, नमक और चीनी को अच्छे से मिक्सी में पीस लीजिए. इस मिश्रण को थोड़ा पानी डालकर पेस्ट बना लीजिए. अब आपकी चटनी रेडी हो गई है. इसे रोटी, पराठे या चावल के साथ खाएं.
इसे बनाने के लिए आपको 2 आंवले, 1 छोटी चम्मच हल्दी और 1 चम्मच शहद चाहिए.
सबसे पहले आप आंवले को अच्छे से पीस लीजिए. फिर इसमें हल्दी और शहद डालकर अच्छे से मिला लीजिए. अब आप इसका सेवन करें. आप चाहें तो इसे फेस पर भी लगा सकते हैं. यह आपकी स्किन को चमकदार रखेगा.
आंवले के साथ गुड़आप इसे बनाने के लिए 2 आंवले और छोटा टुकड़ा गुड़ का ले लीजिए. अब आप आंवले को टुकड़ों में काटकर गुड़ के साथ खा लीजिए. यह मिक्सचर विटामिन सी और आयरन रिच होता है, जो आपके शरीर को गरम रखेगा और खून की कमी भी नहीं होने देगा.
इसे बनाने के लिए आपको 1 आंवला का रस 1 गिलास ताजे नारियल पानी चाहिए. अब आप आंवले का रस 1 गिलास ताजे नारियल में अच्छे से मिक्स कर लीजिए और पीना शुरू कर दीजिए.
आंवला खाने के फायदे - Benefits of eating Amla
इनमें से किसी तरीके से आंवला खाने से पाचन शक्ति में सुधार होता है, शरीर में गरमी बनी रहती है और यह खून को साफ करने में भी मददगार है. इसके अलावा यह आपकी स्किन और बाल के लिए भी बहुत लाभकारी होते हैं. इससे बाल की चमक बढ़ती है और त्वचा में कसाव बना रहता है. साथ ही, आंवला आपके इम्यून सिस्टम को बूस्ट करता है. जिससे बीमारियां आपके आस-पास भी नहीं फटकती.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.