High Uric Acid Diet: यूरिक एसिड एक तरह का बाय प्रोडक्ट होता है जो तब बनता है जब शरीर प्यूरिन को ब्रेक करता है. प्यूरिन कई खानपान की चीजों में पाया जाता है. इसीलिए जब यूरिक एसिड बढ़ता है तो प्यूरिन से भरपूर चीजों को नहीं खाया जाता है या फिर कम से कम खाया जाता है. यूरिक एसिड जरूरत से ज्यादा बढ़ जाता है तो शरीर के अलग-अलग हिस्सों में फैलने लगता है और क्रिस्टल्स के रूप में जोड़ों में जमना शुरू हो जाता है. हाथ या पैरों के जोड़ों में यूरिक एसिड जमने पर सूजन हो जाती है और दर्द रहने लगता है. उंगलियों में यूरिक एसिड बढ़ने तो गठिया या गाउट (Gout) कहा जाता है. ऐसे में यहां जानिए वो कौनसे फूड्स हैं जिनसे हाई यूरिक एसिड में परहेज करना बेहद जरूरी होता है.
हाई यूरिक एसिड में किन फूड्स से करना चाहिए परहेज | Foods To Avoid In High Uric Acid
- यूरिक एसिड बढ़ने पर हाई फ्रुक्टोस प्रोडक्ट्स जैसे सोडा, कुछ जूस, सीरियल, कैंडी और आइसक्रीम खाने से परहेज करें.
- हाई यूरिक एसिड में फास्ट फूड्स यानी बाहर के तले-भुने फूड्स को ना खाने की कोशिश करें.
- सीफूड जैसे शेल्फिश, श्रिंप और लॉब्सटर वगैरह ना खाएं. ये फूड्स हाई यूरिक एसिड की वजह बनते हैं.
- हाई यूरिक एसिड की दिक्कत में लाल मीट, बीयर और एल्कोहल के सेवन से बचना चाहिए. इन चीजों का सेवन यूरिक एसिड को बढ़ा सकता है.
- किडनी को यूरिक एसिड फिल्टर करने में मदद मिले इसके लिए पर्याप्त मात्रा में पानी पीते रहें. हाई यरिक एसिड में शरीर को हाइड्रेटेड रखना भी बेहद जरूरी होता है.
- चेरीज खाने पर यूरिक एसिड कम हो सकता है. चेरीज इंफ्लेमेशन को कम करने में भी असरदार होती हैं.
- हल्दी वाले दूध को पीने पर भी यूरिक एसिड से छुटकारा मिलता है. हल्दी वाला गर्म दूध रोजाना पिया जा सकता है.
- एक गिलास पानी में 2 चम्मच सेब का सिरका (Apple Cider Vinegar) मिलाकर पीने पर भी यूरिक एसिड कम हो सकता है.
- हाई यूरिक एसिड में फाइबर से भरपूर फूड्स खासतौर से अच्छा असर दिखाते हैं. सेब, अमरूद, ओट्स और ब्रोकोली फाइबर से भरपूर होते हैं.
- विटामिन सी से भरपूर फूड्स जैसे संतरा, नींबू (Lemon), टमाटर और आंवला के सेवन से भी यूरिक एसिड कम होने में मदद मिलती है.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
