Stomach Cleansing Seeds: बीज पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं. बीजों में फाइबर, हेल्दी फैट और कई अन्य जरूरी पोषक तत्व होते हैं जो पाचन और गट फंक्शन को बढ़ावा देते हैं. डायटरी फाइबर पेट साफ करने को बढ़ावा देता है और कब्ज को रोकता है. फाइबर एक प्रीबायोटिक के रूप में भी कार्म करता है, जो आंत में लाभकारी बैक्टीरिया को पोषण देता है. हार्वर्ड से ट्रेंड गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट, डॉ. सौरभ सेठी, जिन्हें 'आंत के डॉक्टर' के नाम से जाना जाता है, ने 3 बेहतरीन बीजों के बारे में बताया है जो आपकी आंत को तुरंत साफ करने में मदद कर सकते हैं.
एक इंस्टाग्राम वीडियो में, डॉ. सेठी का दावा है कि "ये 3 बीज आपकी आंत को ब्रश की तरह साफ कर सकते हैं," टॉक्सिन्स को हटाते हैं, रेगुलर पेट साफ करने में मदद करते हैं और आपके गट माइक्रोबायोम को न्यूट्रिशन देते हैं.
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आंत को साफ करने के लिए बेस्ट सीड्स (Best Guts Cleaning Seeds)
1. चिया बीज
चिया बीज घुलनशील फाइबर से भरपूर होते हैं. भिगोने पर चिया बीज एक जेल बनाते हैं जो "शुगर एब्जॉर्प्शन को धीमा करता है, आंत के माइक्रोबायोम को पोषण देता है और आपको पेट साफ करने में मदद करता है."
"इन्हें सूखा न खाएं. खाने से पहले कम से कम 15-20 मिनट के लिए भिगोएं, मुझे बादाम के दूध या दही में एक से दो बड़े चम्मच भीगे हुए चिया बीज कुछ बेरीज़ के साथ पसंद हैं," डॉ. सेठी ने कहा.
2. अलसी के बीज
"ये छोटे लेकिन शक्तिशाली होते हैं. ये ओमेगा-3 खासकर ALA से भरपूर होते हैं और ये सूजन-रोधी होते हैं," डॉक्टर ने कहा, आपका शरीर साबुत अलसी के बीजों से ज्यादा कुछ एब्जॉर्ब नहीं कर सकता, इसलिए आपको इन्हें पीसना चाहिए.
"पिसे हुए अलसी के बीज सूजन, हार्मोन संतुलन और कोलेस्ट्रॉल मैनेजमेंट में भी मदद करते हैं. मैं हप्ते में 3 से 4 बार अपनी स्मूदी या ओटमील में एक बड़ा चम्मच पिसे हुए अलसी के बीज का इस्तेमाल करता हूं," डॉ. सेठी ने बताया.
3. तुलसी के बीज
तुलसी के बीजों को सब्जा बीज भी कहा जाता है. ये चिया बीजों जैसे दिखते हैं, लेकिन ज्यादा ठंडे होते हैं. डॉ. सेठी ने कहा, "ये तेजी से बढ़ते हैं और इनमें चिया बीजों जैसे ही घुलनशील फाइबर होते हैं. इनका इस्तेमाल अक्सर आयुर्वेदिक दवाओं में पाचन के लिए किया जाता है. मुझे इन्हें चिया बीजों के साथ ओटमील, बादाम के दूध या दही में खाना पसंद है."
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बीजों को डाइट में कैसे शामिल करें?
- पोषण बढ़ाने के लिए स्मूदी, दही या ओटमील में बीज मिलाएं.
- सलाद या सूप में टॉपिंग के रूप में इनका इस्तेमाल करें.
- बेक्ड प्रोडक्ट्स में एक्स्ट्रा बनावट और पोषक तत्वों के लिए पिसे हुए बीजों को मिलाया जा सकता है.
- सीड्स बेस्ड एनर्जी बार या स्नैक्स बनाकर चलते-फिरते हेल्दी ऑप्शन्स बनाएं.
- इन बीजों को अपनी डाइट में शामिल करें और हेल्दी गट्स बनाए रखें.
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(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
