हाल ही में किए गए एक नए अध्ययन में टाइप-2 डायबिटीज और मोटापे की उत्पत्ति को लेकर ब्रेन की बड़ी भूमिका पर नई जानकारी सामने आई है. इस अध्ययन में ब्रेन को एक की कंट्रोल सेंटर बताया गया है, जो मोटापे में बड़ी भूमिका निभाता है. अध्ययन के अनुसार, मोटापा बढ़ने में इंसुलिन हार्मोन की बड़ी भूमिका होती है. शोध से संकेत मिले हैं कि इंसुलिन ब्रेन में न्यूरोडीजेनेरेटिव और मेटाबॉलिक डिसऑर्डर का कारण बन सकता है. जर्मनी के यूनिवर्सिटी हॉस्पिटल ऑफ टूबिंगन, जर्मन सेंटर फॉर डायबिटीज रिसर्च (डीजेडडी) और हेल्महोल्ट्स म्यूनिख के वैज्ञानिकों द्वारा किए गए इस अध्ययन में नई बातें पता चली हैं.
अनहेल्दी डाइट कनेक्शन
शोधकर्ताओं ने पाया कि अनहेल्दी डाइट और लगातार वजन बढ़ने का संबंध ब्रेन की इंसुलिन के प्रति सेंसिटिविटी से जुड़ा हुआ है. इंसुलिन ब्रेन में भूख को दबाने का काम करता है, लेकिन मोटापे से ग्रस्त व्यक्तियों में यह ठीक से काम नहीं करता है, जिससे इंसुलिन प्रतिरोध जैसी स्थिति उत्पन्न होती है.
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प्रोफेसर डॉ. स्टेफनी कुलमैन और उनके सहयोगियों द्वारा किए गए इस अध्ययन के निष्कर्षों से पता चलता है कि बहुत ज्यादा प्रोसेस्ड, अनहेल्दी फूड्स का कम समय के लिए सेवन भी ब्रेन में जरूरी बदलाव ला सकता है, जो भविष्य में मोटापे और टाइप 2 डायबिटीज का कारण बन सकता है. हेल्दी व्यक्तियों में भी हाई कैलोरी सेवन के बाद ब्रेन में इंसुलिन के प्रति सेंसिटिविटी में कमी देखी गई.
क्यों बढ़ जाती है मोटापे की समस्या
अध्ययन को उसके अंतिम स्वरूप में लिखने वाले प्रोफेसर डॉ. एंड्रियास बिरकेनफेल्ड ने कहा कि वजन बढ़ने से पहले ब्रेन में इंसुलिन प्रतिक्रिया छोटे बदलावों के साथ अनुकूल हो जाती है, जिससे मोटापे और अन्य बीमारियों की आशंका बढ़ जाती है.
उन्होंने कहा कि ब्रेन की इंसुलिन प्रतिक्रिया मोटापे और अन्य मेटाबॉलिज्म संबंधी बीमारियों को बढ़ा देती है और इस पर और ज्यादा शोध करने की जरूरत है.
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