वजन कम करने के लिए लो कार्ब डाइट काफी फेमस है. लो कार्ब डाइट (Low Carb Diet) में हेल्दी फैट और प्रोटीन (Protein) पर अधिक जोर दिया जाता है. लो कार्ब डाइट न केवल वजन कम (Weight Loss) करने करने में मदद करती है, बल्कि कई स्वास्थ्य लाभ भी देती है, क्योंकि इसमें हमारे लगभग हर मील में कार्ब्स शामिल होती है. आप कितनी कार्ब्स ले रहे हैं इसे कंट्रोल करना मुश्किल हो सकता है. ऐसे में आइए आपको बताते हैं कि बिना सेहत से समझौता किए हुए, आप अपनी डाइट में कम कार्ब्स कैसे ले सकते हैं.
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कम कार्ब्स लेने के ये हैं तरीके
1. ब्रेड और ब्रेड प्रोडक्ट्स से बनाएं दूरी
एक सिम्पल टोस्ट से लेकर सैंडविच तक, वैरायटी के लिए ब्रेड काफी अच्छा ऑप्शन है. लेकिन ब्रेड में कार्ब्स काफी मात्रा में पाई जाती है. रोटी के एक टुकड़े में 15 ग्राम कार्ब्स होती है. ऐसे में आपको ऐसा हेल्दी ऑप्शन चुनना चाहिए, जिसमें कार्ब्स कम हो. यदि आप पूरी तरह से रोटी से नहीं बच सकते हैं तो आपको सबसे हेल्दी रोटी चुननी चाहिए. मार्केट में कई तरह की ब्रेड मौजूद है. इसे खरीदने से पहले सभी इंग्रीडिएंट्स को अच्छी तरह से जांच लें और कम से कम कार्ब वाली सामग्री चुनें.
2. सही ब्रेकफास्ट लें
ब्रेकफास्ट दिन का सबसे महत्वपूर्ण खाना होता है. आप अपने ब्रेकफास्ट में अधिक मात्रा में कार्ब्स शामिल कर सकते हैं. यदि आप लो कार्ब डाइट पर हैं, तो अपने ब्रेकफास्ट में उन खाद्य पदार्थों को शामिल करें, जिनमें कार्ब्स कम है और ऊर्जा अधिक. ब्रेकफास्ट के लिए अंडे सबसे अच्छा ऑप्शन हैं, जिसे आप कभी भी खा सकते हैं. अंडे में सिर्फ 1 ग्राम कार्ब्स होती है वहीं इसमें प्रोटीन की मात्रा अत्यधिक होती है.
अंडे में न्यूनतम कार्ब्स और अधिक प्रोटीन होता है
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3. अपनी डाइट में शामिल करें प्रोटीन
अगर आप कार्ब्स का सेवन कम करने की कोशिश कर रहे हैं, तो प्रोटीन आपके लिए बहुत मददगार हो सकता है. प्रोटीन भी वजन घटाने के मदद करता है. रिस्ट्रिक्टेड कार्ब्स के साथ हाई प्रोटीन डाइट आपको पर्याप्त एनर्जी देगी और साथ ही आपके मेटाबॉलिज्म में सुधार करेगी. कुछ हाई प्रोटीन बेस्ड खाद्य पदार्थ, जिन्हें आप अपने डेली रूटिन में शामिल कर सकते हैं उनमें मांस, अंडे, नट्स, पनीर, दही या पनीर शामिल हो सकते हैं.
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4. लेबल का रखें ध्यान
अगर आप दिन भर लो कार्ब्स डाइट लेना चाहते हैं, तो कुछ भी खरीदने से पहले लेबल पढ़ने की आदत बना लें. जब आप घर का सामान खरीदने जाएं, तो इंग्रीडिएंट्स को ठीक से चेक करें. ऐसी वस्तुओं का चयन करें, जिनमें न्यूनतम कार्ब्स हो.
एक लो कार्ब वाली डाइट आपको वजन कम करने में मदद कर सकती है, लेकिन ये जरूरी नहीं है कि यह आपकी बॉडी टाइप को सूट करें. लो कार्ब डाइट लेने के बाद यदि आपको किसी तरह की प्रोब्लम लगे, तो तुरंत अपने डॉक्टर से सलाह लें.
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