Amazing Health Benefits Basil: सबसे पुरानी जड़ी-बूटियों में से एक तुलसी के उपचार और स्वास्थ्यवर्धक गुण दुनिया भर में प्रसिद्ध हैं. कई भारतीय घरों के बाहर आज भी तुलसी के पौधे देखे जा सकते हैं, यहां तक कि बंद शहरी फ्लैटों के बाहर भी. कुछ लोग कहते हैं कि तुलसी के पत्तों को चबाना भी मना है. एक बार में इसे निगल जाना चाहिए. तुलसी की कई विविध प्रजातियों में शामिल हैं: मीठी तुलसी, नींबू तुलसी, इतालवी या घुंघराली तुलसी, पवित्र तुलसी, थाई तुलसी और सलाद पत्ता तुलसी. तुलसी की गंध और स्वाद जड़ी-बूटी में मौजूद आवश्यक वाष्पशील तेलों की सांद्रता पर निर्भर करता है. तुलसी कई स्वास्थ्य लाभों के लिए प्रचलित है. खासकर सर्दियों में तुलसी के फायदे और भी बढ़ जाते हैं. तुलसी के पत्तों का उपयोग विभिन्न प्रकार की पाक तैयारियों में किया जाता है. हेल्दी आंत से लेकर मजबूत इम्यून सिस्टम तक तुलसी के पत्तों के फायदे काफी हैं.
तुलसी के पत्तों के जबरदस्त फायदे | Amazing Benefits Of Basil Leaves
1. पाचन के लिए अच्छी है
तुलसी बेहतर पाचन की सुविधा प्रदान कर सकती है. तुलसी पाचन और तंत्रिका तंत्र को मजबूत करती है और सिरदर्द और अनिद्रा के लिए एक अच्छा उपाय हो सकती है. पत्तियों में मौजूद यूजेनॉल पाचन तंत्र में सूजन-रोधी क्रिया सुनिश्चित करता है. तुलसी शरीर के भीतर एसिड को संतुलित करने में मदद करती है और शरीर के उचित पीएच स्तर को बहाल करती है.
2. एंटी इंफ्लेमेटरी गुणों की खान
तुलसी और इसके मजबूत एंटी इंफ्लेमेटरी गुण कई तरह के रोगों और विकारों का इलाज साबित हो सकते हैं. यूजेनॉल, सिट्रोनेलोल और लिनलूल सहित शक्तिशाली इसेंसियल ऑयल अपने एंजाइम अवरोधक गुणों के माध्यम से सूजन को कम करने में मदद करते हैं. तुलसी के एंटी इंफ्लेमेटरी गुण हृदय रोग, संधिशोथ और सूजन आंत्र की स्थिति के जोखिम को कम करने में मदद कर सकते हैं. तुलसी का सेवन बुखार, सिरदर्द, गले में खराश, सर्दी, खांसी, फ्लू को भी शांत कर सकता है.
3. फ्री रेडिकल एक्टिविटी से लड़ती है
हीलिंग फूड्स पुस्तक के अनुसार, पाक जड़ी बूटी में प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट की एक श्रृंखला होती है, जो शरीर के ऊतकों को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाने में मदद कर सकती है. मुक्त कण शरीर में ऑक्सीडेटिव तनाव पैदा करते हैं और कोशिकाओं को अधिक नुकसान पहुंचाते हैं.
4. त्वचा के लिए फायदेमंद
तुलसी का शक्तिशाली तेल त्वचा को भीतर से साफ करने में मदद करता है. ऑयली स्किन वालों के लिए बेहतर स्किन क्लीन्जर एकदम सही है. यह छिद्रों को बंद करने वाली गंदगी और अशुद्धियों को दूर करने में भी मदद करता है. तुलसी के पत्ते, चंदन का पेस्ट और गुलाब जल का पेस्ट बना लें.
5. अवसाद से लड़ता है
तुलसी का इसेंसियल ऑयल अवसाद और चिंता को भी मैनेज करने में मदद कर सकता है. माना जाता है कि जड़ी बूटी न्यूरोट्रांसमीटर को उत्तेजित करती है जो खुशी और ऊर्जा को प्रेरित करने के लिए जिम्मेदार हार्मोन को नियंत्रित करती है. तुलसी को एक शक्तिशाली एडेप्टोजेन या एक स्ट्रेस-एंटी एजेंट माना जाता है. इसके एंटी इंफ्लेमेटरी गुण एंटी इंफ्लेमेटरी और इम्यूनिटी-बढ़ाने वाले गुण तनाव को मैनेज करने में भी मदद करते हैं.
6. डायबिटीज मैनेजमेंट
तुलसी के सेवन से ब्लड में शुगर का स्राव धीमा हो सकता है, जो डायबिटीज रोगियों के लिए बहुत जरूरी है. जड़ी बूटी में बहुत कम ग्लाइसेमिक लोड होता है. तुलसी में मौजूद आवश्यक तेल ट्राइग्लिसराइड और कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम करने में भी मदद करता है, जो डायबिटीज रोगियों के बीच लगातार जोखिम कारक है.
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