Carrot And Beetroot Juice: सर्दियों के मौसम में अपनी इम्यूनिटी बूस्ट करने के लिए लोग अक्सर सूप या जूस का सहारा लेते हैं. सर्दियों में सब्जियों की वैरायटी भी इतनी ज्यादा मौजूद होती है कि अलग अलग तरह के जूस बनाना और पीना आसान होता है. इन्हीं सब्जियों में गाजर और चुकंदर (Gajar ke fayde) भी शामिल है. इन दोनों सब्जियों को जूस शरीर को कई तरह के फायदे देता है. हालांकि सभी लोगों को गाजर या चुकंदर दोनों पसंद नहीं होते हैं. पसंद नापसंद के चक्कर में वो इस न्यूट्रीशन से भरपूर डाइट से दूर हो जाते हैं.
उन्हें भी एक बार गाजर चुकंदर के जूस के सेहत से जुड़े फायदे जरूर जान लेने चाहिए. जिसके बाद आप इसमें से किसी भी सब्जी का स्वाद पसंद करें या न करें. उसके सेवन से खुद को रोक नहीं पाएंगे. तो चलिए जानते हैं गाजर चुकंदर का जूस अपनी डाइट में शामिल करने के फायदे.
गाजर और चुकंदर का जूस पीने के फायदे | Health Benefits Of Carrot And Beetroot Juice
आयरन की कमी को करे पूरा
गाजर और चुकंदर दोनों ही आयरन के बेहतरीन सोर्स में से एक हैं. यदि आप एनीमिया से पीड़ित हैं, तो गाजर और चुकंदर का जूस आपके शरीर में आयरन की कमी को पूरा करने में मदद कर सकता है. इसके अलावा, ये जूस विटामिन सी और बी के साथ-साथ एंटीऑक्सीडेंट्स से भी भरपूर होते हैं. जो शरीर को एनर्जी देते हैं और रिफ्रेश भी रखते हैं.
स्किन करने लगेगी ग्लो
सर्दियों में स्किन की देखभाल में थोड़ी मेहनत जरूरी हो जाती है. क्योंकि इस मौसम में स्किन रूखी और बेजान सी हो सकती है. गाजर और चुकंदर की खासियत ये है कि विटामिन सी के साथ ही एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होते हैं. जो आपकी स्किन को सर्दियों में भी निखारे रखने में मदद कर सकते हैं. ये जूस स्किन को हाइड्रेट रखने में मदद करता है. जिसकी वजह से स्किन का ग्लो बना रहता है.
इम्यूनिटी को भी बढ़ाए
सर्दियों में जुकाम और खांसी जैसे मौसमी इंफेक्शन्स से बचने के लिए शरीर की इम्यूनिटी मजबूत करना बेहद जरूरी होता है. गाजर और चुकंदर का जूस एंटीऑक्सीडेंट्स, विटामिन्स और मिनरल्स से भरपूर होता है. जो इम्यून सिस्टम को बेहतर बनाता है. नियमित रूप से इस जूस को पीने से शरीर में इंफेक्शन से लड़ने की क्षमता बढ़ती है.
खून की कमी दूर करें
गाजर और चुकंदर का जूस खून की कमी से जूझ रहे लोगों के लिए बेहद फायदेमंद होता है. इस परेशानी को एनीमिया भी कहा जाता है. इन दोनों सब्जियों में फोलिक एसिड और आयरन होता है. जो शरीर में रेड ब्लड सेल्स के प्रोडक्शन को बढ़ावा देता है. इसे रेगुलर पीने से शरीर में खून की कमी को पूरी होती है.
वेट लॉस के लिए मददगार
जो लोग इस कोशिश में जुटे हैं कि वजन आसानी से घट जाए. उनके लिए गाजर और चुकंदर का जूस किसी जादुई ड्रिंक से कम नहीं है. इन दोनों में मोनोअनसैचुरेटेड फैट होते हैं. जो ये महसूस करवाते हैं कि उनका पेट लंबे समय तक भरा हुआ है. इसके कारण क्रेविंग्स कम होती हैं और ओवरईटिंग से बचा जा सकता है. जिससे वजन को कम करने में जरूरी मदद मिलती है.
ब्लड प्रेशर पर नियंत्रण
गाजर और चुकंदर का जूस उन लोगों के लिए भी फायदेमंद है जिनका ब्लड प्रेशर हाई रहता है. चुकंदर में नाइट्रेट्स होते हैं. जो ब्लड प्रेशर को ज्यादा नहीं बढ़ने देते और उसके कंट्रोल में रखने में मदद करते हैं.
कॉन्स्टिपेशन से राहत
गाजर और चुकंदर दोनों ही ऐसी सब्जियां हैं जिनमें फाइबर खूब होता है. ये फाइबर्स पाचन को अच्छा रखने में मदद करता है. यदि आप लंबे और पुराने कब्ज से परेशान हैं. तो गाजर और चुकंदर का जूस आपके लिए राहत का कारण बन सकता है. ये जूस पेट साफ करने में मदद करता है और कॉन्स्टिपेशन की समस्या को दूर करता है.
(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
