Cardamom Benefits: इलायची को मसालों की रानी कहा जाता है. आमतौर पर खाद्य पदार्थों और ड्रिंक्स में एक मजबूत स्वाद और सुगंध जोड़ने के लिए इलायची (Elaichi) डाली जाती है. यह आमतौर पर स्वाद बढ़ाने के लिए चाय में मिलाई जाती है. ज्यादातर मसाले औषधीय गुणों (Medicinal Properties) से भरपूर होते हैं. इलायची के स्वास्थ्य लाभ (Cardamom Health Benefits) कई होते हैं. यह कई बीमारियों से लड़ने में आपकी मदद कर सकती है. इलायची को आप भारतीय रसोई में आसानी से पा सकते हैं. आपको बस अधिकतम लाभ पाने के लिए इसे अपनी दिनचर्या का हिस्सा 5 तरीकों से बनाने की जरूरत है. यहां इलायची के कुछ प्रभावशाली स्वास्थ्य लाभ दिए गए हैं साथ ही यह भी जानें कि इलायची का उपयोग (Cardamom Use) कैसे करना है.
यहां जानें इलायची के स्वास्थ्य लाभ और इस्तेमाल करने का तरीका | Health Benefits Of Cardamom And How To Use It
1. ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में फायदेमंद
हाई ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने के लिए इलायची का सेवन किया जा सकता है. हाई ब्लड प्रेशर हृदय रोग के जोखिम को बढ़ा सकता है. इलायची के एंटीऑक्सीडेंट और मूत्रवर्धक गुण उच्च रक्तचाप के रोगियों को हेल्दी ब्लड प्रेशर लेवल को बनाए रखने में मदद कर सकते हैं.
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2. एंटी-बैक्टीरियल गुणों से भरपूर
इलायची में एंटी-बैक्टीरियल गुण होते हैं जो विभिन्न प्रकार के संक्रमणों से लड़ने में मदद कर सकते हैं. आप अपनी त्वचा पर संक्रमण से लड़ने के लिए इलायची के आवश्यक तेल का उपयोग कर सकते हैं. आपको इस तेल का सेवन नहीं करना है बल्कि स्किन पर लगाना है. आपको इसको स्किन पर लगाने से पहले यह टेस्ट कर लेना चाहिए कि यह आपको सूट करता है या नहीं.
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3. पाचन को हेल्दी रखने में मददगार
इलायची आपको मतली और उल्टी जैसे पाचन मुद्दों से लड़ने में भी मदद कर सकती है. इलायची की मजबूत सुगंध और ताजा स्वाद मतली को कम कर सकती है. अध्ययनों के अनुसार, इलायची में ऐसे गुण होते हैं जो अल्सर को ठीक करने की क्षमता रखते हैं.
4. एसिडिटी से दें राहत
इलायची एसिडिटी से राहत पाने में काफी मददगार हो सकती है. इलायची में तेल भी मौजूद होता है. इलायची में मौजूद इसेंशियल ऑयल पेट की अंदरुनी लाइनिंग को मजबूत कर सकता है. एसिडिटी की समस्या में पेट में एसिड जमा हो जाते हैं. इसके सेवन से वो धीरे-धीरे उनको हटाया जा सकता है.
इलायची का उपयोग कैसे करें | How To Use Cardamom?
इलायची को विभिन्न व्यंजनों में मिलाया जा सकता है. स्वाद बढ़ाने के लिए इसे चाय या दूध में मिलाया जा सकता है. यह डेसर्ट और अन्य खाद्य पदार्थों पर मसाला के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है. इलायची का उपयोग माउथ फ्रेशनर के रूप में भी किया जाता है; इसलिए आप इसे चबा भी सकते हैं. आप इलायची पाउडर को कभी भी इस्तेमाल करने के लिए तैयार रख सकते हैं.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
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