डोसा एक ऐसी डिश है जिसे दुनिया भर में पसंद किया जाता है. डोसा, एक पारंपरिक साउथ भारतीय व्यंजन है, जो फर्मेंटेड चावल और दाल के बैटर से बनाया जाता है. यह पतला और कुरकुरा व्यंजन आम तौर पर सांबर और चटनी के साथ सर्व किया जाता है, जो देसी खाने के शौकीनों को बहुत पसंद आता है. मसाला डोसा से लेकर रवा डोसा तक डोसा की कई किस्में, भोजन प्रेमियों को पसंद करती हैं. हाल ही में हमारी नजर हेलीकॉप्टर डोसा वाले एक वायरल वीडियो पर पड़ी. अहमदाबाद की एक बुजुर्ग महिला यह डिश बनाकर अपने ग्राहकों को सर्व कर रही थी.
फूड ब्लॉगर जनक बारडोलिया द्वारा साझा किए गए वीडियो में महिला को कुछ सिंपल स्टेप से हेलीकॉप्टर डोसा तैयार करते हुए दिखाया गया है. सबसे पहले उन्होंने एक फ्राइंग पैन लिया और उस पर बैटर लगाया. फिर, उसने पैन से अतिरिक्त बैटर निकाल दिया और उसे पकने दिया. बाद में, उसने फिलिंग के लिए कुछ मसाले, चटनी, कटा हुआ हरा धनिया और एक पीले रंग का मसाला छिड़का. आख़िरकार, जब डोसा सर्व करने के लिए तैयार हो गया, उसने एक प्लेट ली, पैन से डोसा निकाला और उसमें सांभर और चटनी डाली. बस इतना ही! हेलिकॉप्टर डोसा टेस्ट के लिए तैयार था. वीडियो को अब तक 79.6 मिलियन व्यूज मिल चुके हैं. इसे नीचे देखें:
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यहां जानें सोशल मीडिया यूजर्स ने इस पर कैसी प्रतिक्रिया दी:
एक यूजर ने कहा, ''हेलीकॉप्टर गायब होने के बावजूद यह स्वादिष्ट लग रहा है.''
एक अन्य यूजर ने कहा, ''कोई भी दादी के (फ्लेसिबल बाइसेप्स) इमोजी के बारे में बात नहीं कर रहा है.''
हल्के-फुल्के लहजे में एक दर्शक ने वह सवाल पूछा जो हर किसी के मन में था, "लेकिन हेलीकॉप्टर डोसा में हेलीकॉप्टर कहां है?"
“मैं हेलीकॉप्टर से डोसा जाने का इंतजार कर रहा हूं. बार-बार देख रहा हूं, यह पुष्टि करने के लिए कि क्या मैं उड़ने वाला हिस्सा चूक नहीं गया, भाई,” एक अन्य कमेंट पढ़ें.
एक और कमेंट, ''हेलीकॉप्टर डोसा (क्रॉस). मसाला डोसा”
एक असंतुष्ट सोशल मीडिया यूजर ने लिखा, "मैं अभी भी डोसा के 'उड़ने' का इंतजार कर रहा हूं."
“ये हेलीकॉप्टर डोसा उड़ेगा कब दीदी जी” एक मजेदार कमेंट पढ़ें.
लेकिन एक यूजर जो डोसा से काफी संतुष्ट था, उसने कहा, “यह अच्छा दिखता है.”
एक व्यक्ति ने कहा, ''यह रहा उत्तर. जब डोसा तैयार हो जाता है, तो पायलट डोसा खाता है और वह उड़ जाता है, इसीलिए कोई हेलीकॉप्टर नहीं है.''
इस वीडियो को देखने के बाद अगर आपका भी मन डोसा खाने का कर रहा है तो चिंता न करें. हमने आपको कवर कर लिया है. यहां दक्षिण भारतीय आनंद के विभिन्न प्रकारों के लिए कुछ आसान व्यंजन दिए गए हैं
(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
