Which Roti is Best: रोटी भारतीय खाने का एक अहम हिस्सा होती है. इसके बिना खाना अधूरा सा ही माना जाता है. अगर आपको लगता है कि रोटी सिर्फ एक तरह की होती है तो आप गलत सोच रहे हैं. रोटी की भी अलग-अलग कई तरह की वैरायटी होती हैं जो सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होती हैं. खासकर सर्दियों के मौसम में हम अलग-अलग तरह की कई रोटियों का सेवन कर सकते हैं. जो हमारी सेहत के लिए भी फायदेमंद होती है. अमूमन आप गेहूं के आटे की रोटी का सेवन करते हैं तो ये आपकी बॉडी, वेट, ब्लड शुगर और आपके डाइजेशन पर भी असर डालती है. आपके शरीर पर कौन सी रोटी कैसा असर डालती है डॉक्टर सलीम जैदी ने बताया है कि कौन सी रोटी किस तरह से आपके शरीर पर असर डालती है और क्या नुकसान पहुंचाती है. चलिए जानते हैं कौन सी रोटी काना है बेस्ट.
गेहूं की रोटी
डॉ. जैदी ने बताया कि अगर आप गेहूं के आटे की रोटी खाते हैं तो ये आपकी सेहत को नुकसान पहुंचा सकते हैं. खासकर उन लोगों के लिए जो मोटापे और शुगर की समस्या से जूझ रहे हैं. आपको बता दें कि गेहूं का ग्लाइसेमिक इंडेक्स दूसरे अनाजों की तुलना में ज्यादा होता है. इसलिए इसका रोजाना सेवन शुगर और मोटापे की समस्या पैदा कर सकता है.
इसके अलावा अगर आप बाजरे की रोटी खाते हैं तो ये आपकी बॉडी को गरम रखेगा और नया खून भी तेजी से बनेगा और शुगर भी कंट्रोल में रहेगी.
ज्वार की रोटी
ज्वार की रोटी का सेवन सेहत के लिए फायदेमंद होता है. खासकर उन लोगों के लिए जिनको एसिडिटी और मोटापे की समस्या रहती है. ज्वार की रोटी का सेवन एसिडिटी और पेट की जलन को कम करने में मदद करती है. इसका सेवन एसिडिटी की समस्या को कम करने और वेट लॉस में फायदेमंद होती है. ज्वार में कैल्शियम और पोटैशियम पाया जाता है जो डाइडेशन को बेहतक बनाने और हार्ट के लिए फायदेमंद होता है.
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रागी की रोटी
रागी कई पोषक तत्वों का भंडार होता है और इसे सुपरफूड माना जाता है. रागी की रोटी का सेवन हड्डियों को मजबूत रखने में मदद करती है. इसके सात ही ये हीमोग्लोबिन को बढ़ाने और शरीर को ताकत देने में भी मदद करेगी. रागी में कैल्शियम भरपूर मात्रा में पाया जाता है और इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स भी कम होता है.
मक्के की रोटी
मक्के की रोटी में विटामिन ए और एनर्जी बूस्टर पाए जाते हैं. वैसे तो इसका सेवन सेहत के लिए फायदेमंद होता है. लेकिन ये हर किसी के लिए सही नहीं होती है. कई लोगों को इसकी रोटी खाने से डाइजेशन खराब होगा, वजन बढ़ेगा और शुगर भी बढ़ेगी. इसलिए इसका सेवन सीमित मात्रा में ही करना चाहिए.
चावल की रोटी
चावल की रोटी हल्की होती है और ये ग्लूटेन फ्री होता है. चावल की रोटी का सेवन पेट को हल्का रहेगा और ब्लड प्रेशर को भी कम करने में मदद करता है. हाई बीपी वालों के लिए इसका सेवन फायदेमंद होगा क्योंकि इसमें सोडियम कम मात्रा में पाया जाता है.
चने की रोटी
चने की रोटी में प्रोटीन और फाइबर भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं. इसके साथ ही प्रोटीन की अच्छी मात्रा होने के कारण यह मसल मास बढ़ाने में भी मदद करती है. इसलिए जिम जाने वालों या बॉडी बनाने वाले लोगों के लिए चने की रोटी एक बेहतरीन ऑप्शन है. साथ ही इस रोटी का सेवन शुगर कंट्रोल करने में भी फायदेमंद है.
ओट्स की रोटी
ओट्स की रोटी फाइबर से भरपूर होती है, इसलिए इसे इसका सेवन वजन को बढ़ने से रोकने में मदद करता है और पेट लंबे समय तक भरा रहता है. इसके साथ ही ये हार्ट हेल्थ के लिए भी बहुत अच्छी मानी जाती है. ओट्स खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं, जिससे हार्ट डिजीज का खतरा घटता है और ब्लड प्रेशर भी बेहतर रहता है.
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