छुट्टियों का मौसम है और अब क्रिसमस भी करीब है. इस बड़े दिन का इंतजार लोग पूरे साल करते हैं और इसे सेलीब्रेट करने के लिए काफी तैयारियां भी की जाती हैं. क्रिसमस वाले दिन से पहले वाली शाम से ही लोग सेलीब्रेशन की शुरूआत कर देते हैं. हालांकि दिसंबर का पूरा महीना ही खुशियों से भरा होता है, क्रिसमस न केवल 25 दिसंबर को मनाया जाता है, बल्कि क्रिसमस के पहले वाली शाम से ही इसको सेलीब्रेट करने लगते हैं, यानि की 24 दिसंबर की रात. ऐसा माना जाता है कि प्रभु यीशु का जन्म 25 दिसंबर की आधी रात को हुआ था. 24 दिसंबर की शाम को अक्सर फैमिली के सभी लोग एक साथ इकट्ठा होते हैं और चर्च में आधी रात को होने वाली प्रेयर में भाग लेते हैं.
जिस तरह क्रिसमस की पार्टी बेहद जरूरी होती है ठीक उसी तरह क्रिसमस के रहले वाली शाम को भी सेलीब्रेट किया जाता है. आप इस शाम को और भी खास बना सकते हैं. आज हम यहां आपको कुछ ऐसी रेसिपीज बताएंगे की क्रिसमस प्रीईव को और भी खास बनाने में आपकी मदद कर सकती हैं.
यहां आपके लिए हैं 7 स्वादिष्ट क्रिसमस-प्री ईव के लिए स्पेशल डिश:
1. क्रिसमस ग्लूह्विन
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ग्लूह्विन, या जर्मन मल्ड वाइन, एक गर्म और आरामदायक ड्रिंक है जो सर्द सर्दियों की शाम के लिए बिल्कुल परफेक्ट है. "ग्लूह्विन" नाम का मतलब होता है "ग्लोइंग वाइन". आप इस ड्रिंक को अपनी क्रिसमस प्री ईव पार्टी पर बना सकते हैं.
2. कैरेमेल शेक
अगर आप एक अन-अल्कोहलिक ऑप्शन की तलाश में हैं, तो इस स्वादिष्ट कैरेमेल शेक को जरूर ट्राई करें. दूध, कैरेमेल, ओट्स, कटे हुए सेब और अलसी पाउडर से बना यह ड्रिंक यह आपकी प्री क्रिसमस की ईव के लिए बिल्कुल परफेक्ट है. टेस्टी होने के साथ-साथ यह काफी हेल्दी भी है.
3. रोस्ट टर्की
ग्रेवी के साथ यह सिंपल रोस्ट टर्की एक टेस्टी डिश है जो क्रिसमस डिनर के लिए परफेक्ट है. आप क्रिसमस प्री ईव पर इसका आनंद ले सकते हैं या अगले दिन के लिए इसे पहले से तैयार कर सकते हैं.
4. क्रिसमस ट्री पिज्जा
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अगर आपको पिज़्ज़ा पसंद है, तो इसे अपने क्रिसमस सेलीब्रेशन में क्यों शामिल न करें? यह मज़ेदार और स्वादिष्ट क्रिसमस ट्री पिज़्ज़ा आसानी से बनकर तैयार हो जाता है. पसंदीदा सब्जियां, पनीर और चीज के साथ इसे बनाएं.
5. कीमा पाई
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मिंस पाई एक मीठी ब्रिटिश पेस्ट्री है जो सूखे फल, सेब और ब्रांडी के मिश्रण से भरी होती है. इस बटरी, क्रिस्पी मिठाई के साथ अपने क्रिसमस ईव डिनर का अंत करें.
6. फ्लेमबीड चॉकलेट केक
क्रिसमस प्री ईव सेलीब्रेशन बिना केक के अधूरा है. पेश है फ्लेमबीड चॉकलेट केक - एक व्हिस्की सोक्ड केक है जो खाने में बेहद टेस्टी होता है.
7. क्रिसमस स्पेशल कुलकुल
कुल्कुल एक पारंपरिक पूर्वी भारतीय व्यंजन है जो क्रिसमस के दौरान महाराष्ट्र, गोवा और कर्नाटक में कैथोलिक समुदायों द्वारा बनाया जाता है. आटे और नारियल के दूध से बने इन मीठे व्यंजनों को सुनहरा भूरा होने तक डीप फ्राई किया जाता है.
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(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
