Rasgulla Divas Rath Yatra 2024: रसगुल्ला एक ऐसी स्वीट डिश है जिसका नाम लेते ही मुंह में पानी आ जाता है. लेकिन क्या आप ये जानते हैं कि हर साल वार्षिक रथ यात्रा के बाद भगवान जगन्नाथ की 'नीलाद्रि बिजे' (मंदिर में प्रवेश अनुष्ठान) के साथ ही ओडिशा में लोगों के लिए मीठे व्यंजन के महत्व को रेखांकित करने के लिए 'रसगुल्ला दिवस' मनाया जाता है. इस दिन को 'रसगुल्ला दिवस' के रूप में मनाया जाता है, क्योंकि परंपरा के अनुसार, भगवान जगन्नाथ इस दिन अपनी पत्नी मां लक्ष्मी के क्रोध को शांत करने के लिए उन्हें 'रसगुल्ला' का भोग लगाते हैं.
3 जुलाई 2015 से ओडिशा के लोग ‘नीलाद्री बीजे' अनुष्ठान को ‘रसगुल्ला दिवस' के रूप में मनाते आ रहे हैं. इस अवसर पर, भगवान को ‘रसगुल्ले' का भोग लगाया जाता है और उसके बाद उन्हें औपचारिक ‘पहांडी' शोभा यात्रा के जरिए गर्भगृह में ले जाया जाता है.
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आपको बता दें कि हर साल आषाढ़ माह में शुक्ल पक्ष की द्वितीया तिथि से इस रथ यात्रा का आयोजन होता है. इस दौरान भगवान जगन्नाथ अपने बड़े भाई बलराम और बहन सुभद्रा के साथ रथ पर विराजते हैं. भगवान जगन्नाथ की रथयात्रा का धूमधाम से समापन महालक्ष्मी को रसगुल्ला खिला कर किया जाता है.
क्विक रसगुल्ला रेसिपी-(Quick Rasgulla Recipe)
रसगुल्ला एक स्वादिष्ट रेसिपी है. अगर आप भी रसगुल्ले का नाम सुनकर क्रेव करने लगे हैं तो आप इस डिश को घर पर आसानी से कम समय में बना सकते हैं. पूरी रेसिपी के लिए यहां क्लिक करें.
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(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
