Kid's Lunch Box Recipe: बच्चों को खाना खिलाना किसी टॉस्क से कम नही है. हमेशा दिमाग में यही ख्याल रहता है कि ऐसा क्या बनाएं जो उनके लिए हेल्दी भी हो और टेस्टी भी जिसे वो पूरे मन से खाएं. दरअसल, बच्चे हरी सब्जियों और हेल्दी खाने से दूर भागते हैं और अक्सर जंक फूड खाना पसंद करते हैं, लेकिन उनके लिए हर रोज ऐसी चीजें खाना सेहत के लिए अच्छा नहीं होता है. अगर आप भी इसी तरह की परेशानियों से जूझ रही हैं तो आज हम आपको एक ऐसी डिश बताएंगे जो आपके बच्चों को जरूर पसंद आएगी और उनका लंच बॉक्स खाली लौटे. हम आपके लिए स्वादिष्ट और पौष्टिक पैनकेक्स की कुछ रेसिपी लाए हैं, जो हर बच्चे को पसंद आती ही हैं.
रवा वेजिटेबल पैनकेक
रवा वेजिटेबल पैनकेक बनाने के लिए सामग्री:
- ½ कप सूजी (रवा)
- 3 बड़े चम्मच दही
- ¼ कप कद्दूकस की हुई गाजर
- ¼ कप जमी हुई हरी मटर
- 1 छोटा प्याज, कटा हुआ
- 1 छोटी शिमला मिर्च, कटी हुई
- 2 हरी मिर्च, कटी हुई
- एक चुटकी चीनी स्वादानुसार
- कुटी हुई काली मिर्च ¼ छोटा चम्मच
- लाल मिर्च पाउडर
- नमक स्वाद अनुसार
- तेल आवश्यकता अनुसार
- परोसने के लिए हरी चटनी
रवा वेजिटेबल पैनकेक बनाने की रेसिपी:
रवा पैन केक बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में सूजी, दही और पेस्ट बनाने के लिए पानी मिलाएं. इसके बाद जब ना ज्यादा गाढ़ा और ना ज्यादा पतला पेस्ट बनकर तैयार हो जाए तो इसमें गाजर, मटर, प्याज, शिमला मिर्च, हरी मिर्च, चीनी, कुटी हुई काली मिर्च, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालें. अच्छी तरह मिलाएं और 10-15 मिनट के लिए अलग रख दें. नॉन-स्टिक तवा गरम करें, उस पर एक कलछी से तैयार बैटर डालें और उसे हल्का सा फैलाकर पैनकेक बनाएं. किनारों पर थोड़ा सा तेल छिड़कें और हर तरफ से 3-4 मिनट तक पकाएं. हरी चटनी के साथ इसे सर्व करें.
(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
