नूडल्स एक ऑल टाइम फेवरेट डिश है जिसे बच्चों से लेकर बड़े तक खूब खाना पसंद करते हैं. यह किसी भी समय के लिए एकदम परफेक्ट है, ब्रेकफास्ट का समय हो, लंच या डिनर आप किसी भी समय बनाकर अपनी इस फेवरेट डिश का मजा ले सकते हैं. आमतौर पर नूडल्स को शिमला मिर्च, गाजर और पत्तागोभी या फिर अपनी पसंद की सब्जियां डालकर बनाया जाता है. लेकिन इसकी लोकप्रियता इतनी है कि आपको बहुत से दिलचस्प वर्जन देखने को मिलते हैं, जिनमें चिली गार्लिक नूडल्स, शेजवान नूडल्स, एग हक्का नूडल्स शामिल हैं और सभी लोग हर वर्जन को स्वाद लेकर खाते हैं.
अगर आप उन लोगों में से हैं जो हर बार कुछ नया ट्राई करने से कतराते नहीं हैं तो हमें यकीन है कि आपको नूडल्स का यह वर्जन बेहद ही पसंद आएगा. आज हम आपके साथ बटर चिकन नूडल्स की बेहतरीन रेसिपी शेयर करने जा रहे हैं. इस रेसिपी की खास बात है कि इसे लेफ्टओवर बटर चिकन की ग्रेवी के साथ तैयार किया जाता है जो ज्यादातर नॉनवेज खाने वालों की पहली पसंद माना जाता है, तो जरा सोचिए बटर चिकन की बची हुई स्पाइसी ग्रेवी को आपकी पसंदीदा नूडल्स में मिक्स करके बनाया जाएगा तो कितनी स्वादिष्ट होगी. तो चलिए डालते हैं एक नजर इसकी रेसिपी पर:
कैसे बनाएं बटर चिकन नूडल्स | बटर चिकन नूडल्स रेसिपी:
जैसाकि, हम आपको बता चुके हैं आप इसे लेफ्टओवर बटर चिकन की ग्रेवी के साथ भी बना सकते हैं लेकिन, फिलहाल इसे बनाने के लिए खासतौर पर बटर चिकन तैयार किया गया है जिसके लिए आपको सबसे पहले एक बाउल में टमाटर, प्याज़, लहसुन, इलाइची, बड़ी इलाइची, साबुत लाल मिर्च, लौंग, दालचीनी, काजू और मक्खन को टमाटर के नरम होने तक उबाल लें. पीसकर छान लें. अब एक पैन में मक्खन डालें और छने हुए मिश्रण को पैन में डालें. 10 मिनट तक हिलाएं. इसके बाद नमक, चीनी, मेथी और क्रीम डालें. अच्छी तरह से मिलाएं. फिर इसमें नूडल्स और कटा हुआ चिकन डालकर अच्छी तरह मिलाएं और सर्व करें.
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