लहसुन एक चीज है जो किसी भी व्यंजन को एक अलग स्वाद देने का काम करती है, चाहे फिर दाल में दिया गया लहसुन का छौंक हो या फिर गार्लिक ब्रेड. व्यंजनों में इस्तेमाल होने के अलावा, लहसुन के बहुत सारे स्वास्थ्य लाभ भी हैं. यह जरूरी विटामिन और खनिजों से भरा हुआ है और वजन कम करने में भी मदद कर सकता है. वहीं अगर आप उन लोगों में से हैं जिन्हें अपने खाने में लहसुन का स्वाद पसंद तो आपको सोया गार्लिक चिकन की यह लाजवाब रेसिपी बेहद ही पसंद आएगी. इस चिकन रेसिपी में लहसुन के भरपूर इस्तेमाल के साथ सोया सॉस का उपयोग किया गया है जो इसे अलग स्वाद देती है और चिकन लवर्स के बीच इस रेसिपी को लोकप्रिय बनाती है.
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यह एक ड्राई चिकन रेसिपी है, जिसे आप आसानी से बना सकते हैं. इसके लिए आपको बोनलेस चिकन की जरूरत होती है. इस रेसिपी में स्वीट और स्पाइस का परफेक्ट बैलेंस मिलता है और डिनर टेबल पर यह डिश हर किसी का ध्यान आकर्षित करने के लिए काफी है. आप इसे या तो ऐसे ही खा सकते हैं या फिर राइस के साथ भी सर्व किया जा सकता है. तो देर किस बात की चलिए डालते हैं एक नजर इसकी रेसिपी पर:
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कैसे बनाएं सोया गार्लिक चिकन सोया गार्लिक चिकन रेसिपी
1. सोया गार्लिक चिकन बनाने के लिए सबसे पहले बोनलेस चिकन लें, उसमें सफेद मिर्च और तेल डालें, अच्छी तरह मिलाकर 10 से 15 के लिए मैरीनेट होने के लिए एक तरफ रख दें.
2. सॉस बनाने के लिए एक बाउल में 2 बड़े चम्मच सोया सॉस, 1 बड़ा चम्मच सिरका, आधा चम्मच ब्राउन शुगर और आधा चम्मच कॉर्नफ्लोर मिला लें.
3. अब तेल में चिकन के पीस को फ्राई कर लें.
4. एक पैन में तेल गरम करें, इसमें एक छोटा चम्मच कटा हुआ लहसुन और लहसुन का पेस्ट डालें. इसमें एक छोटा चम्मच अदरक का पेस्ट और चिली फ्लेक्स डालकर भूनें.
5. एक कटी हुई प्याज डालें और भूनें, इसमें एक छोटा चम्मच अदरक का रस डालें.
6. इसके बाद इसमें एक कटी हुई रेड बेल पेपर डालकर भूनें, इसे फ्राइड चिकन और सोया सॉस डालकर मिक्स करें.
7. तैयार सोया गार्लिक चिकन को राइस के साथ सर्व करें.
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