सुबह के समय अधिकांश घरों में नाश्ते में परांठा खाना पसंद करते हैं. परांठा एक लोकप्रिय डिश है और भारत में इसे कई अलग-अलग प्रकार से बनाया जाता है-जैसे आलू का परांठा, गोभी का परांठा या फिर दाल का परांठा. वैसे कुछ लोग प्लेन परांठा भी खाना पसंद करते हैं. स्टफ परांठा अपने आपमें एक कम्पलीट मील है, अगर आपको स्टफ परांठा मिल जाए तो आपको किसी सब्जी की जरूरत नहीं होती, इसलिए ज्यादातर लोग स्टफ परांठे को चटनी, दही, रायते या फिर अचार के साथ खाते हैं. यकीनन इन सब चीजों के साथ परांठा बहुत स्वादिष्ट भी लगता है. काफी लोग किसी भी परांठे को अपने स्वाद के हिसाब से बनाना पसंद करते हैं. कुछ लोग परांठे को हेल्दी ट्विस्ट भी देते हैं ब्रॉकली का परांठा और गाजर का परांठा इसी लिस्ट में शामिल हैं. अब हम बात करेंगे पालक के परांठे की जोकि परांठे का एक और बढ़िया वर्जन है.
Recipe of Dal Palak: यह देसी शाकाहारी डिश है प्रोटीन से भरपूर, देती है सेहत और स्वाद
पालक एक बहुत ही हेल्दी सब्जी है जिसका उपयोग सब्जी बनाने के अलावा काफी व्यंजनों में किया जाता है. जैसे पालक के पकौड़े, पालक पनीर और पालक का रायता, इन सब तरीकों से आप पालक को अपने आहार में शामिल कर सकते हैं. पालक काफी विटामिन्स और आयरन से भरपूर है और इसी वजह से पालक खाने सलाह दी जाती है. कुछ लोग ऐसे होते हैं जिन्हें पालक खाना पसंद नहीं होता, ऐसे में उन्हें पालक का परांठा बनाकर खिला सकते हैं. यकीन मानिए पालक का परांठा बच्चों सहित बड़ों को भी खूब पसंद आएगा.
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पालक का परांठा बनाना बहुत ही आसान है, मुंबई बेस्ड यूट्यूबर अल्पा मोदी पालक परांठे की इस स्पेशल रेसिपी को अपने यूट्यूब चैनल पर शेयर किया है. पालक परांठा बनाने के लिए उन्होंने आटा, मैदा, पालक, आलू और हरी मिर्च का इस्तेमाल किया है. हम आपके साथ पालक परांठे की वीडियो शेयर कर रहे हैं जिसे देखकर आप स्टेप बाइ स्टेप फॉलो करके इस परांठे को आसानी से घर पर बना सकते हैं. इसे आप ब्रेकफास्ट में आराम से बनाकर खा सकते हैं, इतना ही नहीं आप इसे बच्चों के टिफिन में भी पैक कर सकते हैं.
तो देर किस बात की एक नजर डालते हैं पालक परांठे की इस बेहतरीन रेसिपी पर:
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