स्ट्रीट फूड खाने के लिए हमें किसी मौके की तलाश करने की जरूरत नहीं होती. आप कही पर भी चले जाइए, हर जगह आपको अपना पसंदीदा स्नैक मिल ही जाएगा. जैसाकि हम सभी जानते हैं कोरोना महामारी के चलते लोग अपने घरों से बाहर निकलने से परहेज कर रहे हैं और इस समय ज्यादा से ज्यादा अपनी फेवरेट डिशेज को घर पर बनाकर ही उनका मजा लेते हैं. क्या आप भी उन लोगों में शामिल हैं जो एग रोल खाने के शौकीन हैं तो आप एकदम सही जगह है, क्योंकि हम आपके लिए एक बेहतरीन एग रोल रेसिपी लेकर आए हैं जिसे आप मिनटों बनाकर अपनी क्रेविंग को शांत कर सकते हैं.
इस बेहतरीन एग रोल की रेसिपी को एनडीटीवी ने अपने यूट्यूब चैनल पर पोस्ट किया है. यह एक फीलिंग रेसिपी है जिसे बनाने के लिए आपको बहुत थोड़ी सी चीजों की जरूरत होती है. एग रोल बनाने के लिए आपको बस, हंग कर्ड, थोड़ा सा दूध, अंडे, नमक, कद्दूकस की हुई प्याज कालीमिर्च, हरी मिर्च, हरा धनिया और मक्खन की जरूरत होती है. तो देर किस बात की चलिए डालते हैं एक नजर इसकी रेसिपी पर:\
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कैसे बनाएं एग रोल एग रोल रेसिपी
1. सबसे पहले 2 अंडे लें, इसमें 2 छोटे चम्मच दूध और नमक डालकर इसे फेंट लें.
2. एक पैल में थोड़ा सा मक्खन डालें और इसके गरम होते ही अंडे डालकर एक आमलेट तैयार कर लें.
3. अब हंग कर्ड लें, इसमें कद्दूकस की हुई प्याज, हरी मिर्च, हरा धनिया, नमक और कालीमिर्च डालकर अच्छी तरह मिलाकर एक मिक्स तैयार कर लें.
4. तैयार आमलेट लें और उस पर इस मिश्रण को डालकर चम्मच से चारों तरफ अच्छे से फैला लें
5. इसे रोल करें और अपनी मनपसंद चटनी के साथ इसका मजा लें.
