होली पर बनाएं क्रिस्पी टैंगी होली कप्स.
Holi Snacks Recipe: होली का त्योहार आने वाला है और ऐसे में हर किसी के घर में कई तरह के पकवान बनते हैं. घरो में मेहमानों का आना जाना लगा रहता है. ऐसे में हर कोई ये चाहता है कि वो अपने मेहमानों को खाने के लिए कुछ ऐसा परोसे जिसे खाने के बाद वो आपकी तारीफ तो करें ही साथ ही उनको वो पसंद भी आए. तो आज हम आपके लिए एक ऐसी ही सिंपल और टेस्टी सी रेसिपी लेकर आएं है जिसे बनाने में आपको मजा आएगा और खाने के बाद लोग आपकी तारीफ भी करेंगे. शेफ सारांश गोइला ने अपने इंस्टाग्राम पर एक वीडियो पोस्ट कि है जिसमें उन्होंने होली के लिए एक बहुत ही टेस्टी नाश्ते की रेसिपी शेयर की है. तो आइए जानते हैं होली कप्स कैसे बनते हैं.
होली कप्स बनाने के लिए सामग्री ( Ingredients):
- देसी घी
- पेस्ट्री शीट्स
- शकरकंद
- आम
- चाट मसाला
- पुदीना की चटनी
- इमली की चटनी
- बटर
- अनार
- प्याज
- जीरा पाउडर नींबू
- मसाला पीनट्स
होली कप्स बनाने की विधि ( Recipe):
- होली कप्स बनाने के लिए सबसे आप एक बेकिंग ट्रे लें उसमें पेस्ट्री शीट्स को डालकर ग्रीस करें और दूसरी शीट लगा लें.
- अब इसको ओवन 170 डिग्री सेल्सियस पर 8-10 मिनट को बेक होने के लिए रख दें.
- इसके बाद इसकी फिलिंग तैयार करेंगे. जिसके लिए सबसे पहले आम को और शकरकंद को छोटे-छोटे टुकड़ो में कट कर लीजिए.
- अब एक पैन में घी गरम करेंगे और उसमें शकरकंद को फ्राई कर लीजिए.
- इसके बाद एक बड़े बाउल शकरकंद, अनार, प्याज, आम, धनिया, पीनट्स,
- चाट मसाला, जीरा पाउडर और नींबू डालकर अच्छे से मिक्स कर लेंगे.
- अब इस फिलिंग को बेक किए हुए कप में भरेंगे. आपके क्रिस्पी खट्टे मीठे होली कप्स बनकर तैयार हैं.
यहां देखें वीडियो:
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