Health Benefits Of Khus Khus: खसखस एक ऐसा फूड है जो किसी भी व्यंजन का स्वाद बढ़ाने का काम कर सकता है. सबसे पहले आपको बता दें कि आखिर खसखस क्या है. खसखस एक प्रकार का तिलहन है, जिसे अंग्रेजी में पॉपी सिड्स कहा जाता है. खसखस का वैज्ञानिक नाम पेपेवर सोम्निफेरम है. इसे विशेष रूप से मध्य यूरोपीय देशों में उगाया जाता है. और इसका इस्तेमाल कई तरह के पकवानों को बनाने में किया जाता है. आपको बता दें कि छोटे-छोटे बीजों वाला यह फूड सेहत के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है. क्योंकि इसमें कैलोरी, प्रोटीन, फैट, फाइबर, कैल्शियम, फॉस्फोरस और आयरन जैसे पोषक तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं जो शरीर को कई स्वास्थ्य समस्याओं से दूर रखने में मददगार माने जाते हैं. कब्ज की समस्या में खसखस को काफी फायदेमंद माना जाता है. खसखस के सेवन से मुंह के छालों की समस्या को भी दूर किया जा सकता है, तो चलिए आज हम आपको खसखस से मिलने वाले लाभों के बारे में बताते हैं.
खसखस के फायदेः (Khus Khus Khane Ke Fayde)
1. कब्जः
खसखस में फाइबर अच्छी मात्रा में पाया जाता है जो सेहत के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है. इतना ही नहीं इसके सेवन से कब्ज और पेट संबंधी परेशानियों को दूर करने में मदद मिल सकती है.
2. एनर्जीः
खसखस के बीज में ढेर सारे कार्बोहाइड्रेट होते हैं जो बॉडी में घुलकर एनर्जी प्रदान करते हैं. इसके अलावा यह पर्याप्त मात्रा में कैल्शियम को अवशोषित करने में भी मदद कर सकता है.
3. मुंह के छालेः
गर्मियों के मौसम में बहुत से लोगों को छालों की समस्या हो जाती है. मुंह के छालों को दूर करने के लिए खसखस का उपयोग कर सकते हैं. खसखस की तासीर ठंडी होती है, इसलिए यह पेट की गर्मी को शांत कर मुंह के छालों से आराम दिलाने में मदद कर सकता है.
मुंह के छालों को दूर करने के लिए खसखस का उपयोग कर सकते हैं. Photo Credit: iStock
4. हड्डियोंः
कमजोर हड्डियों की समस्या से परेशान हैं तो आप खसखस का सेवन करें. खसखस कैल्शियम, जिंक और कॉपर जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होता है जो हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद कर सकता है.
5. दिमागः
खसखस में कैल्शियम, आयरन और कॉपर अधिक मात्रा में पाया जाता है. न्यूट्रिएंट्स दिमाग के लिए जरूरी माने जाते हैं. ये न्यूट्रिएंट्स दिमाग के न्यूरोट्रांसमीटर को नियंत्रित करके दिमाग की क्रिया विधि को ठीक ढंग से चलाने का काम कर सकते हैं.
6. इम्यूनिटीः
इम्यूनिटी को बढ़ाने के लिए खसखस का सेवन कर सकते हैं. खसखस में मौजूद आयरन, विटामिन और जिंक हमारे इम्यून सिस्टम को बढ़ाने का काम कर सकते हैं.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
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