Suji Ka Halwa Recipe: मीठे का नाम लेते ही मुंह में पानी आ जाता है. अगर आप भी खाने के बाद स्वीट खाना पसंद करते हैं. लेकिन समय की कमी के चलते कई बार बना नहीं पाते हैं. क्या आपके साथ भी ऐसा ही होता है तो आप बिल्कुल सही जगह पर हैं. आज हम आपको एक ऐसी क्विक स्वीट रेसिपी बता रहे हैं जिसे बहुत ही कम समय और कम सामग्री से बनाया जा सकता है. जी हां आपने सही गेस किया. हम बात कर रहे हैं सूजी के हलवे की. सूजी का हलवा स्वादिष्ट स्वीट डिश में से एक है. कई जगह पर सूजी को रवा के नाम से भी जाना जाता है. इसमें प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम, जिंक और सोडियम जैसे कई गुण पाए जाते हैं. जो शरीर के लिए फायदेमंद माने जाते हैं. तो चलिए जानते हैं कैसे बनाएं सूजी का हलवा.
सूजी का हलवा खाने में बहुत ही स्वाद लगता है और इसे बनाना भी काफी आसान है. यह हलवा बनाने के लिए सिर्फ सूजी, चीनी, इलाइची और गार्निश करने के लिए बादाम की जरूरत है. इसे आप डिनर में बना सकते हैं.
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कैसे बनाएं सूजी का हलवा- (How To Make Suji Ka Halwa Recipe At Home)
सामग्री-
- सूजी
- चीनी
- पानी
- घी
- हरी इलायची
- बादाम
विधि-
हलवा बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में घी डालें, घी पिघलने लगें तो उसमें सूजी डालें और इसे मीडियम/धीमी आंच पर लगातार चलाते रहें. इसी समय दूरी तरफ एक पैन में जरूरत के मुताबिक पानी लें और उसमें चीनी डालकर धीमी आंच पर चाशनी तैयार करें. हलवा बनाते वक्त लम्बे हैंडल वाला पैन इस्तेमाल करें क्योंकि जब आप सूजी में चाशनी डालेंगे तो उसमें काफी भाप बनती है और छिटें आपके हाथ पर आने से हाथ जल भी सकता है. जब सूजी हल्की ब्राउन हो जाए तो आप इसमें चाशनी और इलाइची डालें और एक उबाल आने दें. इसके बाद आंच को धीमी करके तब तक पकाएं जब पानी पूरी तरह न सूख जाए. बादाम डालकर गार्निश करें और मजे लें.
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(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
