Akshaya Tritiya Date 2025: भारत में पूरे साल त्योहार मनाए जाते हैं और इन्हें खास बनाने का काम करते हैं तरह-तरह के व्यंजन. भारतीय लोगों के पास त्योहारों की एक लंबी लिस्ट होती है. होली नवरात्रि और रामनवमी के बाद जल्द ही अक्षय तृतीया का पर्व आने वाला है. अक्षय तृतीया को आखा तीज या अक्ती के नाम से भी जाना जाता है. यह हिंदू कैलेंडर में सबसे शुभ दिनों में से एक है, भगवान विष्णु के छठे अवतार भगवान परशुराम की जयंती मनाई जाती है. जिनकी इस दिन भगवान गणेश और देवी लक्ष्मी के साथ पूजा की जाती है. हर साल, अक्षय तृतीया वैशाख महीने के शुक्ल पक्ष तृतीया को पड़ती है. इस साल अक्षय तृतीया का पर्व 30 अप्रैल को मनाया जाएगा.
अक्षय तृतीया स्पेशल भोग- (Akshaya Tritiya Special Bhog)
अक्षय तृतीया पर माता लक्ष्मी और नारायण की पूजा की जाती है. आप भोग में खीर बना सकते हैं. खीर एक स्वादिष्ट रेसिपी है. इसे बनाने के लिए आपको मखाने, दूध और चीनी की आवश्यकता होती है. तो चलिए जानते हैं कैसे बनाएं मखाने की खीर.
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विधि-
इस खीर को बनाने के लिए सबसे पहले मखाने और काजू को एक पैन में थोड़ा घी डालकर रोस्ट कर लें. जितना जल्दी यह ठंडे हो जाएं उसमें से 3/4 मखाने और काजू के साथ थोड़ी इलाइची को ब्लेंडर में डालकर पीस लें. एक दूसरा गहरा पैन लें, इसमें 2 से 3 कप दूध लें डालकर उबलने दें. इसमें चीनी डालें, इसके बाद इसमें मखाने का मिश्रण डालकर अच्छे से मिलाएं. इसमें अब बाकी रोस्ट किए हुए मखाने और काजू डालें. इसे गाढ़ा होने तक लगतार चलाएं. कटे हुए ड्राई फ्रूट्स से गार्निश करने के बाद भोग में चढ़ाएं.
अक्षय तृतीया का महत्व- (Importance of Akshaya Tritiya)
'अक्षय' शब्द का अर्थ ऐसी चीज़ से है जिसे नष्ट नहीं किया जा सकता. इसका मतलब यह है कि यह दिन किसी नए उद्यम को शुरू करने या किसी अच्छी चीज में निवेश करने के लिए खास महत्व रखता है. एक प्रतिष्ठित हिंदू परिवार में, लोग इस दिन सोना खरीदते हैं, जो इनवेस्ट करने का सबसे शुरुआती और सबसे पारंपरिक तरीका है. लोग समृद्धि और सौभाग्य के लिए धार्मिक कार्यक्रम भी करते हैं.
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(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
