Benefits Of Turai In Hindi: गर्मियों के मौसम में हरी सब्जियों को ज्यादा से ज्यादा खाने की सलाह दी जाती है, खासतौर पर वो सब्जी जिनमें पानी की मात्रा अधिक होती है. जिससे शरीर में पानी की कमी को बैलेंस रखा जा सके. तोरी, तोरई या तुरई (Benefits Of Turai) एक ऐसी ही हरी सब्जी है. जिसे सेहत के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है. तोरई (Ridge Gourd) एक बेल वाली सब्जी है जिसके फल, पत्ते, जड़ और बीज सभी का इस्तेमाल स्वास्थ्य लाभ के लिए किया जाता है. असल में तोरई में एनाल्जेसिक, एंटीइंफ्लामेटरी, एंटीबैक्टीरियल, कैल्शियम, कॉपर, आयरन, पोटैशियम, फॉस्फोरस, मैग्नीशियम,मैग्नीज खनीज, विटामिन ए, बी, सी, आयोडीन, फ्लोरिन जैसे गुण पाए जाते हैं, जो सेहत के लिए बहुत गुणकारी माने जाते हैं. तोरई को वजन कम करने में भी मददगार माना जाता है, क्योंकि इसमें कैलोरी की मात्रा बहुत कम पाई जाती है.
तोरई की सब्जी खाने के फायदे- Health Benefits Of Eating Ridge Gourd:
1. वजन घटाने-
वजन कम करने के लिए आप अपनी डाइट में तोरई की सब्जी को शामिल कर सकते हैं. इसमें कैलोरी कम होती हैं और फाइबर की मात्रा ज्यादा, जो आपके पेट को लंबे समय तक भरा हुआ रखने और अधिक खाने से बचाने में मददगार है. तोरई की सब्जी को डाइट में शामिल कर वजन को आसानी से कम कर सकते हैं.
2. ब्लड शुगर-
ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने के लिए अपनी डाइट में तोरई की सब्जी को शामिल करें. तोरई में पेप्टाइड और एल्कलॉइड होते हैं, जिससे मेटाबॉलिज्म बढ़ जाता है. इसके सेवन से इंसुलिन को नियंत्रित किया जा सकता है.
3. इम्यूनिटी बढ़ाने -
कोरोना काल में इम्यूनिटी का मजबूत रहना बहुत जरूरी है. इम्यूनिटी को मजबूत बनाने के लिए हेल्दी डाइट आवश्यक है. इम्यूनिटी को बूस्ट करने के लिए आप तोरई का सेवन कर सकते हैं. तोरई में विटामिन सी, आयरन, मैग्नीशियम, थियामिन, रिबोफ्लेविन और जिंक होता है, जो इम्यूनिटी को मजबूत बनाने में मदद कर सकते हैं.
4. हेल्दी स्किन
तोरई में पाए जाने वाले तत्व पेट को साफ रखते हैं. जिससे दाने, मुहांसे, बेजान त्वचा की समस्या को दूर करने में मदद मिल सकती है.
5. सिर दर्द में-
सिरदर्द की समस्या को दूर करने में मददगार हैं ये हरी सब्जी. तोरई में एनाल्जेसिक और एंटीइंफ्लामेटरी गुण होते हैं. यह दोनों गुण दर्द को कम करने और राहत दिलाने मदद कर सकते हैं.
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अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
