रोबोटिक्स (Robotics) को अपनाने से खाद्य सेवा उद्योग (Food Service Industry) में बड़े पैमाने पर लोकप्रियता हासिल हुई है. दुनिया भर के रेस्तरां और कैफे अब रेस्तरां संचालन के कई क्षेत्रों में रोबोटिक्स का उपयोग कर रहे हैं, जिसमें सेवा, बसिंग और भोजन तैयार करना शामिल है. अब, एक वीडियो ऑनलाइन सामने आया है जिसमें चीन के एक रेस्तरां में एक ह्यूमनॉइड रोबोट वेट्रेस (Humanoid Robot Waitress) ग्राहकों को खाना परोसती दिख रही है. लेकिन, ध्यान से देखने पर आपको पता चलेगा कि यह कोई रोबोट नहीं बल्कि एक असली महिला है. फिर भी, वीडियो ने इंटरनेट को हैरान कर दिया है.
वीडियो में महिला रोबोट बनने का नाटक करती है और ग्राहकों को रोबोट जैसी हरकतों से खाना परोसती है. वीडियो के कैप्शन के अनुसार, उसने रोबोटिक चालों की कला में महारत हासिल कर ली है और यहां तक कि अपनी आवाज को एआई की तरह ध्वनि करने के लिए प्रशिक्षित किया है. गौरतलब है कि महिला चोंगकिंग हॉटपॉट रेस्तरां की मालकिन है और एक पेशेवर डांसर भी है.
''भोजन का भविष्य यहीं है: एक चीनी रेस्तरां मालिक द्वारा ग्राहकों को रोबोटिक डांस मूव्स के साथ परोसने वाला यह वीडियो एक वायरल सनसनी बन गया है. मुझे यह बताते हुए खुशी हो रही है कि उन्हें सकारात्मक समर्थन मिला है. बालाकृष्णन आर द्वारा साझा किए गए वीडियो के कैप्शन में लिखा है, ''अपने प्रभावशाली रोबोटिक कौशल के बावजूद, वह वास्तव में एक वास्तविक व्यक्ति और एक पेशेवर डांसर है, जिसने रोबोटिक चाल की कला में महारत हासिल की है और यहां तक कि अपनी आवाज को एआई की तरह प्रशिक्षित किया है.''
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जबकि कुछ को यह नवीन अवधारणा पसंद आई और उन्होंने इसे रचनात्मक पाया, वहीं अन्य ने इसे डरावना बताया. वीडियो पर प्रतिक्रिया देते हुए एक यूजर ने लिखा, ''कितना प्यारा रोबोट है.'' दूसरे ने मजाक में कहा, ''तो अगर आप बिना भुगतान किए बाहर भागने की कोशिश करेंगे तो क्या वह इंस्पेक्टर गैजेट की तरह आपका पीछा करेगी.''
तीसरे ने कहा, ''अरे यह असली इंसान है या रोबोट..?'' इससे मैं घबरा जाता हूं.'' चौथे ने लिखा, ''दोस्तों, यह एक रोबोट की नकल करने वाला व्यक्ति है, आप यहां जो कुछ भी देखते हैं उस पर विश्वास करते हैं.''
चीन अपनी अत्याधुनिक प्रौद्योगिकी और नवीन प्रगति के लिए प्रसिद्ध रहा है. महामारी के दौरान देश तेजी से प्रौद्योगिकी पर निर्भर हो गया और मानव संपर्क को कम करके सुरक्षा प्रोटोकॉल बनाए रखने के लिए रोबोट तैनात किए गए. इससे पहले, अहमदाबाद में एक स्ट्रीट कैफे अपने ग्राहकों को बर्फ के गोले परोसने के लिए एक रोबोट वेटर की शुरुआत करने के लिए वायरल हुआ था.
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