क्या आपने कभी बटर कॉफी (Butter Coffee) के बारे में सुना है ? आपको ये जानकर हैरानी होगी कि पुरानी दिल्ली (Old Delhi) में सड़क के किनारे दुकान लगाने वाला एक शख्स बटर कॉफी बेचता है. फूड ब्लॉगर अमर सिरोही (Food blogger Amar Sirohi) ने जामा मस्जिद के पास हवेली बख्तावर लेन (Haveli Bakhtawar lane near Jama Masjid) का दौरा किया और बटर कॉफ़ी पी. उन्होंने अपने इंस्टाग्राम पेज पर एक वीडियो में अपने इस अनुभव को भी शेयर किया है.
असिमुद्दीन (Asimuddin) की संकरी गली में एक स्टाल है और वो पिछले 20 सालों से बटर कॉफी बेच रहे हैं. वीडियो में आप देख सकते हैं कि इसे बनाने के लिए उन्होंने एक गिलास में दूध डाला और उसमें कॉफी पाउडर और मक्खन मिलाया. इसके उन्होंने इसमें चीनी मिलाई. इसके बाद, उन्होंने एक कप में बटर कॉफ़ी को सर्व किया और उस पर कोको पाउडर छिड़का.
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अमर सिरोही ने बटर कॉफ़ी पीने की कोशिश की और कहा कि इसमें नमकीन, कारमेलाइज्ड स्वाद है. उन्होंने वीडियो में कहा, “जैसा मैंने सोचा था कि यह उतना बुरा नहीं है. लेकिन यह अच्छा नहीं है. ” प्रत्येक कप के लिए बटर कॉफी की कीमत 30 रुपये है.
इंटरनेट पर लोग इस वीडियो पर अपने कमेंट्स और अपने विचार शेयर कर रहे हैं. एक यूजर ने कहा, '' ऐसा पहले कभी नहीं देखा. एक अन्य ने टिप्पणी में लिखा है, “कुछ दिनों तक प्रतीक्षा करें. लोग पनीर कॉफ़ी बनाना भी शुरू कर देंगे. ”
