इस गर्मी में ये 5 कुल्फी नहीं खाई तो क्या खाया

गर्मियां आ चुकी हैं, और हम सभी इस चिलचिलाती गर्मी से बचने के लिए कुछ ठंडा खाने का मन बनाते हैं. गर्म मौसम के कारण होने वाली दिक्कतों के बावजूद जब हम अपनी पसंदीदा चीजों के बारे में सोचते हैं तो हमारी एक्साइटमेंट और बढ़ जाती है. उनमें से एक है कुल्फी. कुल्फी एक लोकप्रिय मिठाई है जिसको हम सभी गर्मी के मौसम में मजे से खाते हैं. कुल्फी न केवल स्वादिष्ट होती है, बल्कि यह एक आपको तरो ताज़ा भी महसूस कराती है. अब ऐसे में हम आपके लिए लेकर आए हैं कुल्फी की एक ऐसी लिस्ट जो इस मौसम में आजमाने के लिए एकदम सही हैं.

केसर कुल्फी एक लोकप्रिय कुल्फी रेसिपी है जिसमें स्वाद बढ़ाने के लिए केसर का इस्तेमाल किया जाता है. साथ में केसर, बादाम, इलायची और काजू इस मिठाई का स्वाद बढ़ा देते हैं.

पिस्ता कुल्फी को बनाने में दूसरे डिशेज की तुलना में अधिक समय लगता है क्योंकि दूध को धीमी आंच पर आधा होने तक पकाया जाता है. देर तक पकने की वजह से इस कुल्फी का एक अलग ही टेस्ट आता है. अगर आपको पिस्ता खाना पसंद है तो यह कुल्फी आपके लिए परफेक्ट है.
खोया कुल्फी दूध, खोया, इलायची पाउडर और सूखे मेवों से बनी एक क्लासिक रेसिपी है. यह एक स्वादिष्ट कुल्फी है जिसे 15 मिनट के अंदर घर पर बनाया जा सकता है.
आम और कुल्फी का कॉम्बिनेशन इस मौसम के लिए परफेक्ट है. आम की कुल्फी का रिच और क्रीमी टेक्सचर आपके मुंह में जाते ही पिघल जाता है. स्वाद बढ़ाने के लिए आप इसमें कुछ पिस्ता और बादाम भी मिला सकते हैं.

यह अनोखी कुल्फी रेसिपी तीन चीजों से बनी होती है- काजू कतली, लस्सी और अमरूद. अपने परिवार और दोस्तों को इस नई कुल्फी के टेस्ट के साथ इंप्रेस करें.