World Chocolate Day 2023: विश्व चॉक्लेट दिवस आ चुका है. यह वो अवसर हे जिसे दुनियाभर में 7 जुलाई के दिन मनाया जाता है. चॉक्लेट्स खाने की ऐसी चीज है जिसे अनेक लोग स्वाद लेकर खाते हैं और इसका आनंद उठाते हैं. इस दिन को मनाने की शुरूआत 2009 में हुई थी. 7 जुलाई 1950 में यूरोप में चॉक्लेट लाई गई थी और इसी को देखते हुए इस दिन को चॉक्लेट दिवस मनाने के लिए चुना गया. चॉक्लेट डे मनाने के महत्व की बात करें तो चॉक्लेट की दुनियाभर में प्रसिद्धि, पसंद और इसके प्रति लोगों का प्रेम देखते हुए इस दिन को सेलिब्रेट किया जाता है. यहां चॉक्लेक के कुछ ऐसे प्रकारों के बारे में बताया गया है जिनका मजा आप भी रोजमर्रा में कभी भी उठा सकते हैं.
इन अलग-अलग चॉक्लेट्स का ले सकते हैं मजा
बेल्जियन चॉक्लेटबेल्जियन चॉक्लेट को लोग बेहद पसंद करते हैं. इस स्वादिष्ट चॉक्लेट को इसके डिटेल्स और अलग-अलग फ्लेवर ऑप्शंस के लिए जाना जाता है. बेल्जियन चॉक्लेट (Belgian Chocolate) का रिच और कोंप्लेक्स टेस्ट और मिठास जिसमें हल्की सी कड़वाहट होती है, खाने में बेहद अच्छा लगता है.
स्मूद और क्रीमी चॉक्लेट की बॉस कही जाती है स्विस चॉक्लेट. स्विट्जरलैंड की इस चॉक्लेट को खाते ही यह मुंह में पिघल जाती है. चॉक्लेट बनाने से लेकर पैकेट में बंद होकर आने तक का पूरा प्रोसेस ही इसे स्वाद में बेहद खास बनाता है.
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मेक्सिकन चॉक्लेटचॉक्लेट तो मेक्सिको की भी किसी से कम नहीं है. यह मेक्सिन चॉक्लेट (Mexican Chocolate) मीठी ही नहीं बल्कि खाने में स्पाइसी भी होती है. इसमें दालचीनी और मिर्च का हल्का फ्लेवर आता है जो टेस्ट में बेहद अच्छा लगता है.
चॉक्लेट के जिक्र में आपने शायद ही कभी जापान के बारे में सोचा हो लेकिन जापानी स्वादिष्ट चॉक्लेट को एकबार ट्राई करना तो बनता है. जैपनीज चॉक्लेट में कई तरह के फ्लेवर्स होते हैं जिनमें माचा और चेरी ब्लोसम शामिल हैं.
घाना को चॉक्लेट का पावरहाउस कहा जाता है. घानाइयन चॉक्लेट रिच फ्लवर्स की चॉक्लेट होती है जिसमें कैरेमल का स्वाद मौजूद होता है. घाना कोकोआ बोर्ड जैसी कंपनीज चॉक्लेट की सस्टेनेबल फार्मिंग करती हैं.
