Weight Loss: हम अक्सर अपने आसपास मौजूद चीजों से ज्यादा से ज्यादा फायदा उठाने के बारे में सोचते हैं. खासकर बात जब वजन घटाने की आती है तो हमारी कोशिश होती है कि उन चीजों को खानपान में शामिल किया जाए जिनमें मौजूद पोषक तत्व शरीर की चर्बी (Body Fat) कम करने में लाभकारी साबित हों. ऐसी ही एक कमाल की चीज है अंकुरित गेहूं के पौधे की घास. आपको बता दें कि गेहूं के पौधे की घास (Wheatgrass) अंकुरित गेहूं से निकलती है और इसे गेहूं की पत्तियां (Wheat Leaves) भी कहा जा सकता है. इस व्हीटग्रास में अमीनो एसिड्स, विटामिन, आयरन, मैग्नीशियम और कैल्शियम जैसे पोषण से भरपूर तत्व पाए जाते हैं. ग्लूटन फ्री चीजों का सेवन करने वाले लोग खासतौर से इसे खा सकते हैं. आइए जानें वजन घटाने के साथ-साथ व्हीटग्रास के सेवन से क्या फायदे मिलते हैं.
अंकुरित गेहूं के पौधे की घास के फायदे | Wheatgrass Benefits
वजन घटाना कई स्टडीज में भी पाया गया है कि व्हीटग्रास को वजन कम (Weatgrass Weight Loss) करने के लिए भी खाया जा सकता है. इतना ही नहीं शरीर पर इसका असर तेजी से होता है. यह मेटाबॉलिज्म को बूस्ट करता है और शरीर को ऊर्जा भी देता है. व्हीटग्रास को गर्म पानी के साथ पीसकर ड्रिंक (Wheatgrass Drink) की तरह सुबह के समय खाली पेट पीना अच्छा रहता है. इस ड्रिंक को पीने पर शरीर लंबे समय तक भरा महसूस करता है जिससे फूड इंटेक कम होता है.
एंजाइम्स की अत्यधिक मात्रा होने के चलते यह पाचन को सुचारु बनाने के साथ-साथ पोषक तत्वों को ठीक तरह सोखने में शरीर की मदद करता है. इससे पाचन कई गुना बेहतर तरीके से हो पाता है. व्हीटग्रास शरीर को डिटॉक्स करने में भी सहायक है जिससे गैस, पेट फूलना और पेट की कई दिक्कतों से राहत मिलती है.
शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता यानी इम्यूनिटी (Immunity) बढ़ाने में भी व्हीटग्रास असरदार है. इससे कई तरह के इंफेक्शन और छोटी-मोटी बीमारियों का खतरा कम हो जाता है.
सेहत को होने वाले फायदों के अलावा व्हीटग्रास स्किन और हेयर केयर में भी अच्छा साबित होता है. बालों को मजबूती देने के लिए व्हीटग्रास का मास्क (Wheatgrass Mask) बनाया जा सकता है. इसके लिए व्हीटग्रास को धोकर पीस लें और बालों पर 15 से 20 मिनट लगाए रखें.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
