How To Pick Perfect Coconut: गर्मियों का सीजन हो और नारियल पानी (Coconut Water) की बात नहीं हो ऐसा भले कैसे हो सकता है. नारियल का पानी पीना सेहत (Health) के लिए बहुत फायदेमंद होता है और इसमें कई सारे पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो शरीर (Body) को डिहाइड्रेट होने से बचाते हैं. साथ ही पाचन (Digestion) को बेहतर करते हैं. इतना ही नहीं नारियल पानी में सोडियम, पोटेशियम, (Potassium) मैग्नीशियम और कैल्शियम जैसे इलेक्ट्रोलाइट्स भी पाए जाते हैं, जो हमारी प्यास बुझाने में कारगर होते हैं और इससे हमें इंस्टेंट एनर्जी (Instant Energy) मिलती है. लेकिन अक्सर ऐसा होता है कि जब हम नारियल खरीदते हैं, तो इसमें पानी कम होता है या मलाई कम होती है, तो हम आपको बताते हैं नारियल खरीदने के टिप्स.
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पानी वाला नारियल खरीदने के टिप्स (Tips To Buy Coconut Full Of Water)हिला कर देखें
नारियल को अपने कान के पास रखें और अच्छी तरह से हिलाएं, अगर आपको अंदर पानी की धीमी आवाज सुनाई दें, तो समझ जाएं कि ये पानी से भरपूर नारियल है. यदि आपको कुछ सुनाई नहीं देता तो वह पुराना और सूखा हुआ नारियल हो सकता है.
नारियल की आंखों की जांच करें
नारियल के ऊपरी हिस्से पर तीन आंखें या गड्ढे दिखाई देते हैं, अगर वो सूखे हुए हैं तो ये नारियल अच्छा होगा. अगर इसमें फफूंदी या नमी है, तो ये संकेत देता है कि नारियल पुराना और खराब निकल सकता है.
साइज का ध्यान रखें
नारियल खरीदते समय आप बहुत ज्यादा बड़ा या बहुत ज्यादा छोटा नारियल ना खरीदें. हमेशा मीडियम साइज का नारियल ही खरीदें, क्योंकि उसमें पानी ज्यादा होता है. पके हुए नारियल में मलाई ज्यादा निकलती है और पानी कम होता है. वहीं, कम पके हुए नारियल में पानी की मात्रा ज्यादा होती है और मलाई कम होती है.
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सूंघ कर करें पहचान
नारियल को खरीदने से पहले इसे सूंघ कर देखें. इसमें एक मीठी अखरोट जैसी सुगंध आनी चाहिए. अगर इसमें खट्टी या बासी गंध आ रही है, तो यह नारियल खराब हो सकता है.
रंग से करें पहचान
यदि आप सही नारियल पानी चुनना चाहते हैं तो हमेशा हरा कच्चा नारियल चुनें.हरे नारियल का पानी साफ और मीठा होगा. वहीं, ब्राउन कलर का नारियल हमेशा पका हुआ होता है इसमें पानी कम होता है.
नारियल की खोल की जांच करें
कच्चे नारियल का खोल चिकनी होना चाहिए इसमें दरारे, डेंट या धब्बे नहीं होने चाहिए. कहीं से कटा या फटा नारियल खराब निकल सकता है.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
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