Curry leaves health benefits : करी पत्ते आपको हर रसोई में मिल जाएंगे. इनका इस्तेमाल सब्जी और दाल में तड़का लगाने में किया जाता है. वहीं, करी पत्ते का विशेष रूप से इस्तेमाल दक्षिण भारतीय भोजन सांभर बनानो में किया जाता है. इसका तड़का खाने के स्वाद और सेहत दोनों को दोगुना कर देता है. आप इसकी 7-8 पत्तियां रोज चबाना शुरू कर दें, तो पेट से जुड़ी परेशानी कम हो सकती है. इसके अलावा भी कई फायदे हैं करी पत्ते के.
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करी पत्ते चबाने के फायदे - benefits of chewing curry leaves
- इसके एंटीऑक्सीडेंट्स पेट की समस्याओं जैसे कि अल्सर, कब्ज, और गैस को दूर करने में मदद कर सकते हैं. रोज करी पत्ते चबाने से मेटाबोलिज्म बूस्ट होता है, जिससे वजन कंट्रोल करने में मदद मिलती है.
- वहीं, करी पत्ता लीवर को भी सुधरता है. इससे विषाक्त पदार्थ आसानी से यूरिन के सहारे निकल जाते हैं, जिससे पेट साफ रहता है. करी पत्ते में ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है, जो ब्लड शुगर कंट्रोल करने में मदद करता है.
- करी पत्ते बालों के लिए भी बहुत फायदेमंद हैं. इनमें विटामिन ए (A), बी (B), और सी (C) होते हैं, जो बाल को काला और घना बनाए रखते हैं.
- करी पत्ते बालों का झड़ना रोकने और स्कैल्प को साफ रखने में मदद करते हैं. करी पत्तों में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स मुहांसों की भी समस्या कम करते हैं. यह त्वचा की जलन और सूजन में राहत पहुंचाने का काम करते हैं. इसके अलावा करी पत्ते में विटामिन सी (C) और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं.
कैसे करें करी पत्ते का सेवन - How to consume curry leaves
- आप हर दिन कुछ करी पत्ते चबा सकते हैं.
- करी पत्तों को चाय में डालकर भी सेवन किया जा सकता है.
- आप करी पत्तों को स्मूदी या जूस में भी शामिल करके सेवन कर सकते हैं.
- आप करी पत्तों को अपनी कढ़ी या सब्जी में डालकर भी खा सकते हैं.
तो अब से आप इन 4 तरीकों से करी पत्ते का सेवन करके अपनी सेहत को बेहतर रख सकते हैं.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
