क्या आपको पता है भुने चने खाने के क्या हैं फायदे, जानिए यहां

Roasted Gram health benefits : चना सुपरफूड (superfood) की लिस्ट में शामिल है. इसमें फाइबर (fibre), आयरन (iron), फोलेट (folate), फॉस्फोरस, सोडियम (sodium), मैग्नीशियम, पोटैशियम, सेलेनियम, कैल्शियम, कैलोरी, फैट्स, कार्बोहाइड्रेट्स,डाइटरी फाइबर (dietry fibre), फैटी एसिड्स (fatty acids) जैसे पोषक तत्व मौजूद होते हैं, जो शरीर को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं. हालांकि ज्यादातर लोग इसे भिगोकर (soaked grams) खाते हैं, लेकिन इसे भुनकर (bhuna chana khane ke fayde) खाना कई प्रकार से आपके लिए फायदेमंद हो सकते हैं, आइए जानते हैं...

चुकंदर, आंवला और गाजर का जूस इन लोगों को भूलकर भी नहीं पीना चाहिए, सेहत के लिए खड़ा कर सकता है बड़ा खतरा

चना भुनकर खाने के फायदे - Benefits of eating roasted chickpeas

1. भुना चना खाने से आपकी पाचन क्रिया (Digestive system) तेज होती है. ये आपके मेटाबोलिक रेट (metabolic rate) को बढ़ाता है, जिससे हाई कोलेस्ट्रोल (high cholesterol) को कम करने और वजन कंट्रोल करने में मदद मिलती है.
2. इसके अलावा भुना चना आपके शरीर में जमे टॉक्सिन्स को भी बाहर निकालने का काम करता है. जिससे आपका खून भी साफ होता है. वहीं, भुना चना फैटी लिवर के मरीजों के लिए भी फायदेमंद साबित हो सकता है.
3. कब्ज जैसी परेशानी में भी भुना चना बहुत लाभकारी होता है. इससे एसिडिटी की समस्या से निपटने में सहायता मिलती है. यह आपके बॉवेल मूवमेंट को सक्रिय करता है, जिससे मल त्याग में आसानी होती है. भुना चना बवासीर के मरीजों के लिए भी लाभकारी होता है. 
4. डायबिटीज के मरीजों के लिए भी भुना चना बहुत फायदेमंद होता है. इससे शुगर लेवल मेंटेन करने में भी मदद मिलती है. साथ ही ये सेल्स व न्यूरॉन्स को भी हेल्दी रखता है. 
5. भुने चने में कैल्शियम, मैग्नीशियम, और फ़ॉस्फ़ोरस जैसे मिनरल्स होते हैं. ऐसे में यह आपकी हड्डियों को मजबूती देता है. वहीं, इसमें पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट्स और फ़ाइबर हार्ट हेल्थ का ख्याल रखने में भी मदद करता है. भुने चने में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और मिनरल्स होते हैं, जो आपको इस्टेंट एनर्जी पहुंचाते हैं. 
6. भुने चने के सेवन से दिमाग तेज होता है. इसमें मौजूद ल्यूटिन और दूसरे फाइटोन्यूट्रिएंट्स दिमाग की सेहत के लिए फायदेमंद हो सकते हैं.

अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.