सर्दियों में किसी एनर्जी ड्रिंक से कम नहीं है गाजर चुकंदर का जूस, फायदे जानकर रोजाना पीने लगेंगे आप

Healthy Drinks: सर्दियों में खाने-पीने के लिए खूब वैरायटी मिलती है, फिर बात चाहे सब्जियों की हो, भाजियों की हो या तरह-तरह के आटों की हों. लेकिन, कुछ लोगों को खाने-पीने में नखरे दिखाने की भी बहुत आदत होती है जिस वजह से वो सर्दी में मिलने वाली बहुत सारी सब्जियां या दूसरी चीजें खाना पसंद नहीं करते हैं. गाजर (Carrot) और खासतौर से चुकंदर भी ऐसी ही सब्जियां हैं जो सभी लोगों को बहुत पसंद नहीं होती. कुछ लोग गाजर का हलवा तो शौक से खा लेते हैं मगर गाजर की सब्जी या सलाद के तौर पर गाजर चुकंदर खाना उन्हें पसंद नहीं होता. ऐसे में लोगों को सर्दी के मौसम में गाजर चुकंदर का जूस (Carrot Beetroot Juice) पीने के फायदे जरूर जान लेने चाहिए. इस जूस को पीने पर शरीर को एक नहीं बल्कि कई फायदे मिलते हैं.

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गाजर चुकंदर का जूस पीने के फायदे | Benefits Of Drinking Carrot And Beetroot Juice

गाजर और चुकंदर दोनों ही आयरन के मामले में किसी भी सब्जी पर भारी ही पड़ते हैं. जिन लोगों के शरीर में खून की कमी है उन्हें गाजर और चुकंदर के जूस का सेवन करना चाहिए. रोजाना यह जूस पीने से शरीर में आयरन की कमी पूरी होती है. साथ ही यह जूस विटामिन सी और विटामिन बी के गुणों से भी भरपूर होता है.

सर्दियों में स्किन का हाल वैसे ही बेहाल हो जाता है. लोगों की स्किन फटने लगती है. इस वजह से स्किन एकदम रूखी-सूखी (Dry Skin) और बेजान नजर आती है. कई तरह की क्रीम, ग्लिसरीन या कोई भी तरीका ऐसी स्किन पर कारगर नहीं होता. ऐसे समय में गाजर और चुकंदर का जूस आप के लिए फायदेमंद हो सकता है. गाजर और चुकंदर में भरपूर विटामिन सी भी होता है और एंटीऑक्सीडेंट्स भी होते हैं जो स्किन में नई जान फूंक देते हैं और स्किन ग्लो करती हुई नजर आती है.

गाजर और चुकंदर दोनों ऐसी सब्जियां हैं जो शरीर को बहुत सारे पोषक तत्व देती हैं. एंटीऑक्सीडेंट्स, विटामिन और मिनरल्स का खजाना होने का साथ ही गाजर चुकंदर दोनों फाइबर से भी भरपूर हैं. रोजाना खाली पेट इनका जूस पीने से शरीर की इम्यूनिटी (Immunity) तेजी से बढ़ती है जिसकी सर्दियों में बहुत जरूर भी होती है. सर्दी के मौसम में जुकाम और खांसी बहुत आसानी से लोगों को अपनी चपेट में ले लेते हैं. रोज गाजर और चुकंदर का जूस पीने वाले ऐसे मौसमी इंफेक्शन से आसानी से बच सकते हैं.

गाजर और चुकंदर के जूस से खून की कमी भी आसानी से दूर हो जाती है. जो लोग रोज ये जूस पीते हैं वो एनीमिया की कंडीशन से आसानी से उभर पाते हैं. साथ ही उनके शरीर में रेड ब्लड सेल्स का निर्माण तेजी से शुरू हो जाता है.

वेट लॉस (Weight Loss) करने के लिए गाजर और चुकंदर का जूस किसी जादुई पोशन से कम नहीं है. असल में गाजर और चुकंदर दोनों में ही मोनोअनसैचुरेटेड फैट्स होते हैं. इन दोनों के जूस से भरा एक गिलास पी लेने के बाद पेट को बहुत देर तक भरा-भरा ही लगता है जिसकी वजह से क्रेविंग कम होती है. साथ ही, ओवरईटिंग भी नहीं हो पाती है. इसलिए वेट लॉस करना आसान हो जाता है.

ब्लड प्रेशर पर कंट्रोल रखना है तो भी गाजर चुकंदर का जूस रोज पीना चाहिए. जिनका ब्लड प्रेशर (Blood Pressure0 ज्यादा रहता है उन्हें बीपी को काबू में रखने के लिए गाजर और चुकंदर का जूस पीना चाहिए.

गाजर और चुकंदर दोनों में ही फाइबर बहुत भरपूर मात्रा में होते हैं. जो लोग लंबे समय से कब्ज के शिकार हैं वो लोग रोज अगर गाजर और चुकंदर का जूस पीते हैं तो उन्हें पुरानी कब्ज (Constipation) से भी राहत मिल सकती है.

अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.