Nakli kishmish khane ke nuksan : पोषक तत्वों का भंडार किशमिश आपके पेट, स्किन और बाल की सेहत को अच्छा रखने में मदद करती है. इसे खाने से आपके शरीर में आयरन की कमी नहीं होती, बाल नहीं झड़ते, चेहरे पर ग्लो बना रहता है और मेटाबॉलिज्म भी बूस्ट होता है. यही कारण है कि आप इसे डाइट का हिस्सा बनाते हैं. लेकिन आजकल किशमिश मार्केट में मिलावटी भी आने लगी है जिसकी पहचान करना थोड़ा मुश्किल है. ऐसे में इसका सेवन आपकी सेहत को फायदे की जगह नुकसान पहुंचा सकता है. आपके स्वास्थ्य को ध्यान में रखते हुए, आज इस लेख में असली-नकली किशमिश की पहचान कैसे करें इसके कुछ तरीके बताएंगे....जिससे आप मिलावटी किशमिश खरीदने से बच सकते हैं...
असली-नकली किशमिश कैसे करें पहचान - How to identify real and fake raisins
- मिलावट खोर किशमिश को फ्रेश दिखाने के लिए कैनोला तेल का इस्तेमाल करते हैं, जिससे आपस में ये चिपके नहीं. और जैसे ही तेल का असर कम होता है इसमें से गंध आने लगती है.
- वहीं, अगर किशमिश के सभी दानों का रंग एक जैसा नहीं है तो नकली हो सकती है. यह भी एक तरीका है असली नकली किशमिश पहचान करने का.
- इसके अलावा नकली किशमिश गीली ज्यादा होती है और हाथ में रगड़ने पर रंग छोड़ने लगती है. यह भी एक तरीका है मिलावट जानने का.
- किशमिश खाने के बाद अगर आपको उल्टी, दस्त, चक्कर आने लगता है तो इसे किचन से हटा दीजिए. इस खाने से आप सेहत से जुड़ी किसी गंभीर बीमारी की चपेट में आ सकते हैं.
- असली किशमिश का छिलका थोड़ा-सा झुर्रीदार होता है. ऐसे में अगर छिलका बहुत चिकना या चमकदार है तो वह नकली हो सकती है.
- असली किशमिश का स्वाद मीठा और थोड़ा खट्टा होता है. अगर किशमिश का स्वाद बहुत मीठा है तो वह नकली हो सकती है.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
