Monsoon Diet: चिलचिलाती गर्मी के बाद आखिरकार मानसून (monsoon)देश भर के अधिकतर हिस्सों में पहुंच रहा है. मानसून में अक्सर सेहत संबंधी कई तरह की परेशानियां हो जाती हैं. बरसात के चलते बैक्टीरिया पनपते हैं जिससे कई तरह की बीमारियां (waterborne and vector borne diseases)शरीर पर हावी हो जाती है. कभी बरसात तो कभी तेज उमस के बीच पेट खराब होना, छींक, खांसी जुकाम और डायरिया जैसी दिक्कत होना आम बात है. ऐसे में वो लोग ज्यादा परेशान होते हैं जिनका इम्यून सिस्टम कमजोर होता है. मानसून के दौरान अपने आपको फिट और बीमारियों से बचाए रखने के लिए जरूरी है कि आप हाइजीन का पालन करें और आपका शरीर बीमारियों से बचाव के लायक हो.आज आपको उन सुपरफूड्स (nutrient rich foods in mansoon) के बारे में बताते हैं जिनका सेवन मानसून में जरूर करना चाहिए.
सेंटर ऑफ डिजीज कंट्रोल एंड प्रिवेंशन के मुताबिक मानसून के मौसम में उमस और पानी जनित बीमारियां होने का रिस्क बढ़ जाता है. ऐसे में आपको शरीर को मजबूत बनाने के लिए कुछ सुपरफूड का सेवन करना चाहिए. इसमें सबसे पहले नंबर पर आता है बादाम. जी बादाम में विटामिन ई और ढेर सारे एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं जो शरीर को अंदर से मजबूत बनाते हैं. मानसून में बादाम के सेवन से हमारी प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होगी और बीमारियां दूर रहेंगी.
खट्टे फलों जैसे संतरा, नींबू, अंगूर आदि में ढेर सारा विटामिन सी होता है. विटामिन सी ही हमारे शरीर के इम्यून सिस्टम को मजबूत करता है जिससे मौसमी और बैक्टीरिया जनित बीमारियां दूर रहती हैं.आपको बता दें कि विटामिन सी शरीर में व्हाइट ब्लड सेल्स को बढ़ाता है जो इंफेक्शन से लड़ने में मदद करती हैं.
लहसुन और अदरक, ये दोनों ही आपके शरीर को अंदर से मजबूत बनाने में काफी मददगार साबित होते हैं. अदरक अपने एंटी इंफ्लेमेटरी गुणों के चलते शरीर को बीमारियों से बचाती है. ये फ्लू, सूजन आने से बचाने के साथ साथ शरीर के इम्यून सिस्टम को ताकत देती है. वहीं लहसुन में भी एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं. लहसुन शरीर को रेस्पिरेटरी इंफेक्शन से बचाने के साथ साथ प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करता है.
ग्रीन टी यूं तो हर मौसम में सेहत के लिए फायदेमंद है लेकिन खासतौर पर मानसून के मौसम में ये सेहत के लिए काफी अच्छी मानी जाती है. इसके अंदर भी एंटीऑक्सीडेंट होते हैं और ये शरीर को डिटॉक्स करने में मदद करती है. ग्रीन टी पीने से पाचन सही होता है और मेटाबॉलिज्म बूस्ट होता है.
पपीता भी मानसून के मौसम में लाभदायक होता है. इसके अंदर विटामिन ए विटामिन सी और फोलेट पाए जाते हैं. इसकी एंटी इंफ्लेमेटरी प्रॉपर्टीज पाचन को सुधारती है और बैक्टीरिया को पनपने से रोकती है. ये गट हेल्थ के लिए काफी अच्छा है.
पालक को भी मानसून में सेहत के लिए शानदार कहा गया है. पालक में आयरन के साथ साथ विटामिन ए होता है और इसके एंटीऑक्सीडेंट शरीर के लिए काफी फायदेमंद होते हैं.
शकरकंद मानसून के मौसम में सेहत के लिए काफी अच्छा है. फाइबर से भरपूर शकरकंद में विटामिन ए और सी होता है. एन्टी ऑक्सिडेंट से भरपूर शकरकंद शरीर को मजबूत करता है और मेटाबॉलिज्म को सुधारता है.
हल्दी अपने अपने एंटी इंफ्लेमेटरी गुणों के चलते मानसून में शरीर की रक्षा करती है. ये इम्यून पावर बढ़ाती है और शरीर को बैक्टीरिया से बचाती है.
प्रोबायोटिक का खजाना कहे जाने वाले दही को भी मानसून में जरूर खाना चाहिए. ये आपकी गट हेल्थ को सुधारने और बैक्टीरिया को पनपने से रोकने में मददगार साबित होगा.
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