चावल दाल स्टोर करते हुए उसमें डाल दीजिए ये चीजें, कभी नहीं लगेंगे कीड़े और फफूंदी, फ्रेश रहेगा अनाज

How to store grains in winter : ठंड के मौसम में किचन में रखे अनाज धूप ना मिल पाने के कारण खराब हो जाते हैं. इसमें कीड़े लगने लगते हैं. कीड़ों का संक्रमण अनाज के भीतर पोषक तत्वों को ख़त्म कर सकता है. ऐसे में आपको इस मौसम में अनाज को कैसे स्टोर करना चाहिए कि उसमें कीड़े ना लगें 8 आसान टिप्स (How to stay away bugs from grains) बताने वाले हैं,  तो आइए जानते हैं. कच्ची हल्दी की सब्जी क्या आपने खाई है, खांसी जुकाम को रखती है दूर, होते हैं इसके कई फायदे

गेहूं, चावल और दाल कैसे करें स्टोर

ठंड में धूप की कमी से अनाज में बहुत ज्यादा नमी आ जाती है. इनसे बचने के लिए आप सूखे एयरटाइट जार में स्टोर करें. 

तेजपत्ता बहुत ही अरोमैटिक होती है, जिसकी खुशबू कीड़ों को पसंद नहीं आती है. अगर आप एक महीने का राशन एक साथ स्टोर करती हैं, तो इस हैक को अपनाएं. 

वहीं, मूंग, चने जैसी दालों को स्टोर करने के लिए आप कंटेनर में लहसुन की कलियों को छीलकर डाल दें. इनकी गंध से कीड़े दूर भागते हैं. आप माचिस की तीली भी डालकर अनाज को स्टोर कर सकती हैं. 

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लौंग डालकर करें स्टोर

आटे के डिब्बे में आप लौंग और तेजपत्ता को कपड़े में बांधकर रख सकती हैं. इससे सफेद और काले कीड़े दोनों ही दूर रहेंगे. 

वहीं, आप कंटेनर के निचले हिस्से में कुछ सूखी नीम की पत्तियां डालकर अनाज भर दें. इससे अनाज अधिक समय तक सुरक्षित रहेगा. पुराने समय से इस नुस्खे को लोग अपना रहे हैं, दाल चावल स्टोर करने के लिए. 

दालों को कांच के जार में रखने से पहले उन्हें सूखा भून लेना भी एक अच्छा विचार है. दालों को खराब होने से बचाने के लिए जार में एक चुटकी सूखी लाल मिर्च डाल दीजिए.

दाल के कन्टेनर में लहसुन की कलियां डालें और अच्छी तरह मिलाएं. एक बार सूख जाने पर उन्हें हटा दें और उनकी जगह दूसरी कलियां लगा दें. अगर आप इस हैक का इस्तेमाल करेंगी तो आपकी दालें लंबे समय तक कीड़ों से सुरक्षित रहेंगी.

अगर आप उड़द दाल, चना दाल और मूंग दाल कम मात्रा में खरीदते हैं, तो आप इसे एक कंटेनर में भरकर फ्रिज में रख सकते हैं. इससे दालें लंबे समय तक खराब नहीं होंगी और कीड़ों से भी बची रहेंगी.

(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)