- कबाब हमेशा से पार्टी की रौनक बढ़ाने के लिए काफी है.
- मीट से लेकर चिकन और वेज तक आपको ढेरों वैराइटी देखने को मिलती है.
- मलाई चिकन कबाब एक बहुत ही लाजवाब रेसिपी है.
कोई भी मौका क्यू न हो कबाब हमेशा से पार्टी की रौनक बढ़ाने के लिए काफी है. कबाब एक ऐसी रेसिपी जिसे हर कोई खाना पसंद करता है. कबाब की खास बात यह है कि आपको इसमें वैरिएशन देखने को मिलती है. मीट से लेकर चिकन और वेज तक आपको ढेरों वैराइटी देखने को मिलती है. कबाब का कोई भी वर्जन पार्टी में आपके गेस्ट्स को निराश नहीं करेगा. जैसाकि, हम सभी जानते न्यू ईयर एक ऐसा मौका होता है जब हर कोई पार्टी के मूड में होता है, अगर आप भी इस बार अपने घर पर न्यू ईयर ईव पर पार्टी करने का प्लान बना रहे हैं और यह सोच रहे हैं कि आप अपने गेस्ट्स् को क्या सर्व करें तो टेंशन न लें. यहां हम आपके लिए मलाई चिकन कबाब की एक बेहतरीन रेसिपी लेकर आए हैं जो हर किसी को इम्प्रेस करेगा.
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मलाई चिकन कबाब एक बहुत ही लाजवाब रेसिपी है जिसे एनडीटीवी फूड ने अपने यूट्यूब चैनल पर पोस्ट किया है. यह कबाब रेसिपी बनाने में बेहद ही आसान है, इसे बनाने के लिए आपको बोनलेस चिकन के साथ कुछ बुनियादी मसालों की जरूरत है. चिकन को मसाले, दही और क्रीम के साथ कुछ देर मैरीनेट करना होता है और उसके बाद इन्हें ओवन में बेक करना है. मलाई चिकन कबाब को हरी चटनी या फिर अपनी फेवरेट चटनी के साथ पेयर करें. तो देर किस बात की चलिए डालते हैं एक नजर इसकी रेसिपी पर:
कैसे बनाएं मलाई चिकन कबाब | मलाई चिकन कबाब रेसिपी:
1. एक बाउल में सबसे पहले अदरक लहसुन का पेस्ट, जावित्री पाउडर, दालचीनी पाउडर, कालीमिर्च, चीज क्रीम, कददूकस की हुई चीज और नमक डालकर मिक्स करें.
2. अब इसमें बोेनलेस चिकन के पीस डालकर मिलाएं.
3. इसके बाद इसमें हंग कर्ड डालकर इसे फिर से अच्छे से मिलाएं और तकरीबन 1 घंटे तक मैरीनेट होने दें.
4. इसके बाद चिकन के पीस के स्क्यूअर में लगाएं.
5. एक पैन में सेट करें और हल्का सा तेल लगाकर 20 मिनट के लिए बेक करें.
6. मलाई चिकन कबाब सर्व करने के लिए तैयार है.
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